Amarant: fotografie, popisy, odrůdy, kultivace a péče

Amarant: fotografie, popisy, odrůdy, kultivace a péče. Rostlina amarant, nebo shchiritsa, (Amaránthus) - dekorační trvalka nebo ročně rozšířená nenáročná rostlina. Travnatá kultura roste dobře na volném prostranství i doma.

Popis Amarant a možnosti použití v krajinářském designu

Vyznačuje se tvorbou malých květů, které se sbírají v poměrně tlustém a velmi atraktivním květenství typu spicform-paniculate. Všechny druhy a odrůdy patří do čeledi Amaranthaceae.

Kmenová část může být jednoduchá i rozvětvená. Listy také vypadají velmi atraktivně a mohou mít tvar kosočtverce, kopinaté nebo vejcovité. Podstava květu je protáhlá v oblouku a apikální část má zářez a malý hrot. Axilární část květu je uspořádána ve svazcích a ty apikální se shromažďují v hustých květenstvích ve tvaru špice. Rostlina kvete hojně, po kterém tvoří ovoce-box se semeny. Rostlina kvete zelenou nebo purpurově červenou.

Video: Amarant v zahradě

Druhy amarantů

Dnes existuje obrovské množství druhů, které rostou v přírodních podmínkách ulice v regionech s teplým a mírným podnebím. Kategorie nejoblíbenějších a nejznámějších druhů amarantu je reprezentována trikolorní, kaudatovou, fialovou, panickou, vzpřímenou a společnou schisterou.

Amarantový ocas

Má velmi krásné závěsné tenké květenství, připomínající ocas lišky. Nejoblíbenější dekorativní odrůda je "Viridis" se zelenými nebo krémovými květenství. Krásná rostlina medu.

Trojbarevný amarant

Tříbarevné (A. tricolor) má spíše úzké, někdy zvlněné listy tříbarevného zbarvení s červenou, žlutou a zelenou barvou. Květenství je přímo rostoucí, silně kopcovité. Ozdobné odrůdy zahrnují Flaming fontány, osvětlení a josephův kabát.

Amaranth paniculata

Paniculata (A. cruentus, syn. A. paniculatus) se vyznačuje přítomností nahnědlého červeného odstínu listů a zvadlých nebo svislých květenství s originálními závěsnými hroty. Ozdobné odrůdy zahrnují Zwergfackel, GrueneFackel, PygmyTorch a RoterDom.

Amarantová zelenina

Amarantová zelenina byla pěstována jako cereálie, ale dnes se doporučuje pro použití v čerstvém, vařeném, smaženém a sušeném stavu. Nejčastěji má tmavě zelenou nebo fialovou barvu. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří „Zdravý“, „Valentýnský“, „Na památku Kvasova“, „Bílý list“, „Charkovský-1“ a „Šuntuk“.

Amarant

Pokoj amarant roste dobře ve standardních květináčích střední velikosti. Pěstování sazenic nebo pěstování ze semen vyžaduje použití univerzální půdy pro kvetoucí okrasné rostliny.

Nejlepší odrůdy amarantu

V současné době domácí i zahraniční chovatelé odvodili velké množství různých odrůd amarantu, které se liší nejen vnějšími vlastnostmi, ale také odolností vůči vnějším nepříznivým faktorům a náročnou péčí.

Dokonce i každý začátečník nebo časově omezený amatérský pěstitel může pěstovat téměř všechny své vlastní.

Osvětlení

Populární a často pěstované v odrůdě země "Osvětlení" je poměrně silný a dobře vyvinutá rostlina s výškou ne více než 60-70 cm s velmi účinnými a velkými listy. Mladé listy mají načervenale žlutou barvu a starší listy mají červenooranžovou barvu. Pro spodní listy mají velmi originální bronzový odstín.

Molteni Fire

Zvláštností odrůdy "Molteni Fire" je vysoký dekorativní efekt. Tato dvoubarevná odrůda úspěšně kombinuje červeno-malinovou a čokoládově hnědou barvu v semenech. Kultura se vyznačuje světlem, vlhkostí a termofilitou, charakterizovanou rychlým růstem, ale netoleruje těžké mrazy. Preferuje lehkou a úrodnou půdu.

Ideální pro jednorázovou a skupinovou výsadbu, potlačení pozadí, zdobení plotů a záhonů. Řezané květenství se používá v kyticích a aranžování květin.

Karmínový náhrdelník

Standardní výška dospělé rostliny nepřesahuje 80-100 cm Tato rychle rostoucí plodina má silnou a poměrně rozvětvenou stopkovou část, nejvýše metr vysokou. Je možné zasadit tuto nenáročnou rozmanitost za účelem zdobení zdí, plotů, nízkých budov, vytváření živých dekorativních plotů. Skupina výsadby vypadají skvěle na pozadí dekorativní listnaté a kvetoucí keře.

Amaranth Crimson náhrdelník

Třešeň samet

Vysoce dekorativní odrůda "Cherry Velvet" se vztahuje na roční bylinné okrasné rostliny, které jsou široce používány při výzdobě zahradních ploch a zahradních pozemků, jakož i při tvorbě kytičních kompozic.

Odrůda je charakterizována tvorbou květů shromážděných ve velmi čistém vysoce dekorativním květenství panikulovém typu. Bush je kompaktní, ne více než 40-45 cm vysoký, s poměrně hustým listím. Květenství je rovně rostoucí, exotické, tmavě fialové barvy.

Brazilský karneval

Stupeň "Brazilský karneval" je světlá dekorativní listová směs. Roztomilé barevné keře dosahují výšky půl metru. Vyvýšená část pokrytá prodlouženými vejčitými listy.

Listy mají zelenožlutou, červenohnědou a růžově hnědou barvu. Odrůda se osvědčila jak v jednorázových, tak skupinových výsadbách na trávnících, v pozadí květinových mixborderů.

Amaranth Cherry Velvet

Odrůdy amarantů pro pěstování ve vnitřních a zahradních prostorách

Amarant "Prolamované" kvete před nástupem významného mrazu. Nadzemní část je mohutná a štíhlá, zdobená velmi svěžími květenstvími, sultány, které připomínají sucharové těsto. Výška je 120 cm, s velmi originálním a světlým vzhledem má dekorativní listovou

Amarant "Red Octopus". Jedná se o velmi roztomilé multi-barevné keře, které nepřesahují 35-40 cm na výšku s podlouhlými vejčitými trikolorními listy zeleno-vínové, červené a bronzové barvy.

Neméně oblíbené u amatérských pěstitelů květin amarantů "Perfect". Houževnatý typ středně rostoucí elektrárny dosahuje výšky 75-90 cm, listy jsou velmi dekorativní. Horní listy jsou sytě červené, žluté a zelené a spodní listy mají zelenou barvu s velmi výraznými vínovými záplatami.

Pro začátečníky amatérské zahrádkáře všech, velmi nenáročný na údržbu a nenáročný na půdu a klimatické podmínky odrůdy jsou vhodné:

tmavá "mořská panna";
zrno "Helios";
obilí "Lera";
krmivo "aztécký";
přísný "sam";
"Kouzelná fontána";
Green Tambov;
Doba bronzová;
"Glamour shine";
Hračka na vánoční stromeček;
"Červená svítilna";
"Hezký";
"Inspirace";
"Tanec ohně";
"Aurora";
Kesha;
"Polovtsovské tance";
"Dvojčata";
Velvet.

Odrůdovým rysem středně velké „Prasátko“ je vznik tmavě fialových květenství, které v podzimním období získává neobvyklý kaštanový odstín. Listy rostliny jsou vícebarevné. Amarant "Cascade" až 70-80 cm vysoký má silnou a vzpřímenou stopkovou část. Malé květy se sbírají v květenstvích paniculate ne více než 60-80 cm dlouhý.Kvet je dlouhý a velmi hojný. Neokázalé hodnocení "Cherry jam" patří k raně zralým kulturám. Vyvýšená část až jeden a půl metru. Rostlina je vynikajícím zdrojem hodnotného rostlinného proteinu.

Video: jak pěstovat amarant

Pěstování osiva Amaranth

Šíření semen je jedním z nejpohodlnějších způsobů, jak vytvořit krásný a nenáročný roční.

Vlastnosti kultivační technologie:

Sozhaetsya v poslední dekádě března;
využití půdy na základě humusu a čistého, dezinfikovatelného středního písku v poměru 3: 1;
výška přistávací nádrže s drenážními otvory nejméně 10 cm;
výsadbu semen do hloubky jednoho a půl centimetru;
použití filmového povlaku pro dosažení skleníkového efektu;
klíčení v teplém a poměrně jasném místě se zavlažováním ze spreje pro domácnost; dodržení teploty vzduchu při teplotě 18-22 ° C.

Mladé masové výhonky se doporučují k přesazení do samostatných nádobek na semenáčky. Potápění se provádí po výskytu tří nebo čtyř pravých listů. Po transplantaci je vhodné sevřít apikální část růstového bodu, což vám umožní rychle a dobře posílit kořenový systém rostliny. Vysazování sazenic na trvalé místo v otevřeném terénu se zpravidla provádí v první dekádě května. V případě potřeby použijte dočasný filmový kryt.

Amarant: rysy přistání a opuštění v otevřeném terénu

Po dostatečném zahřátí půdy je výsadba v otevřeném terénu. Pěstovací plocha musí mít dobré osvětlení a kvalitní odvodnění. Měly by být upřednostňovány lehké a výživné půdy. Dobrovolník je nesmírně obtížný snášet podmínky při nízkých teplotách, jakož i zamokřování, které musí být vzato v úvahu při výběru místa pro pěstování.

V přípravné fázi musí být půda vykopána na rýčovém bajonetu se současným zavedením 20 g nitroammofoski na čtvereční metr květinové zahrady. V závislosti na odrůdových a druhových charakteristikách se může schéma pěstování a pěstování lišit. Průměrná vzdálenost mezi nimi by měla být asi 10-30 cm, při respektování vzdálenosti mezi řádky 45-70 cm a ihned po výsadbě asi pár týdnů, měli byste velmi pečlivě sledovat ukazatele vlhkosti půdy.

V průběhu prvního měsíce se sazenice vyznačují velmi pomalým růstem a vývojem, proto je v této fázi amarantu nutné zajistit důkladnou péči, spočívající v zavlažování, plevelech a uvolňování půdy. Ve fázi aktivace růstových procesů by mělo být zalévání poměrně vzácné, pouze ve velmi suchém období. Top dressing se provádí třikrát nebo čtyřikrát za sezónu. Pro tento účel se doporučuje použít roztok na bázi mulleinu, ředěný v poměru 1: 5 a popelem v množství skleněných nádob na vodu.

Aby se zabránilo léčení rostlinných parazitů, je letecká část zahradnické plodiny ošetřena léky, jako je Actellic nebo fufanon. Pro prevenci plísňových onemocnění je povoleno používat koloidní síru, měď vitriol a chlorid mědi pro postřik okrasných zahradních rostlin. Zpracování probíhá v suchém a bezvětří.

Amarant: pěstování a péče, pěstování ze semen

Autor: Listieva Lily 30 června 2015 Kategorie: Zahradní rostliny

Rostlina amaranth (lat. Amaranthus), nebo lihoviny, patří do rodu Amaranth rodiny, která je široce distribuována ve volné přírodě v Americe, Indii a Číně. Ve východoasijských zemích se trikolorní amarant pěstuje jako zelenina, ačkoli stejný druh, jako je amarantový ocas a smutný, se často používá jako okrasné rostliny. Před osmi tisíci lety se amarant, spolu s kukuřicí a fazolemi, stal jednou z hlavních kulturních plodin lidí, kteří obývali území moderního Mexika a Jižní Ameriky - Inků a Aztéků. Některé druhy amarantu, například amarantový caudate a amaranth paniculata, jsou pěstovány jako obilné plodiny až do dnešního dne, ale existují druhy, které jsou považovány za plevel - například tráva je amarantní modravá nebo amarantní hozená zpět. Ve východoasijských zemích se trikolorní amarant pěstuje jako zelenina, ačkoli stejný druh, jako ocas amarantu a smutný, se často používá jako okrasné rostliny. Květina amarantu byla do Evropy zavedena španělskými námořníky jako dekorace pro květinové záhony a od 18. století se pěstovala jako krmivo nebo obilniny. Přeloženo z řeckého slova "amarant" znamená "rozpadající se květina." V naší zemi se amarant nejčastěji nazývá shchyritsa a také samet, axamitnik, mušle kohouta nebo ocas kočky.

Obsah

Poslechněte si článek

Výsadba a péče o amarant (zkráceně)

Výsadba: výsev semen v zemi - na konci dubna nebo v květnu; setí semen pro sazenice - na konci března, přesazení semenáčků do země - od poloviny do konce května.
Kvetoucí: od června do mrazů.
Osvětlení: jasné sluneční světlo.
Půda: lehká, výživná, obsahující vápno, ne příliš vlhká a nekyselá.
Zalévání: během zakořenění sazenic v zemi - konstantní, pak bude zavlažování potřeba pouze při dlouhodobém suchu.
Top dressing: s roztokem mulleinu 3-4 krát za sezónu, nejlépe večer.
Rozmnožování: osivo.
Škůdci: mšice, larvy weevilů.
Nemoci: kořen a šedá hniloba, plíseň, rez.
Vlastnosti: všechny části amarantu jsou jedlé a užitečné.

Rostlina amarant - popis

Stonky amarantu mohou být jednoduché nebo rozvětvené, listy jsou střídavé, celé, kopinaté, vejčité nebo kosočtverečné, základna listové desky je prodloužená v řapíku, horní část listu má zářez a malé ostření. Axilární květy zlaté, červené, zelené nebo fialové barvy se sbírají ve svazcích, apikálních - ve spikuformních latkách. Amarantové ovoce - krabička s malými semeny. Barva rostliny je zelená, fialová, fialová a někdy všechny tyto barvy jsou kombinovány do jedné rostliny. Výška amarantu, v závislosti na druhu, může být až 30 cm, a může dokonce dosáhnout tří metrů. V našem klimatu se amarant ročně pěstuje.

Pěstování amarantu ze semen

Výsev amarantu.

Pěstování amarantu je jednoduchá záležitost. V oblastech, kde je do konce dubna půda v hloubce 4-5 cm již zahřátá sluncem na 10 ºC, mohou být semena amarantu zaseta přímo do země, ale před tím byste měli připravit pozemek - ložisko 30 g minerální směsi nebo komplex pro každý čtvereční metr hnojiva v souladu s pokyny. Při uvádění hnojiv do půdy však sledujte opatření: amarant má schopnost proměnit dusíkatá hnojiva na dusičnany nebezpečné pro zdraví, takže se nenechte unést dusíkovou složkou. Pokud zasadíte amarant na čas, rychle se rozroste a nebudete se muset vypořádat s plevelem. Koncem dubna jsou semena zasazena jeden po druhém do drážek ve vlhké půdě a pohřbena do hloubky 1,5 cm, pro větší pohodlí můžete míchat malá semena s pískem nebo pilinami v poměru 1:20 - takže je snazší zasít. Mezi řádky je vzdálenost 45 cm, mezi vzorky by mělo být asi 7-10 cm, takže zkušený pěstitelé raději trpí setím, ale nemíchejte semena s pískem a položte je jeden po druhém. Po 8-10 dnech uvidíte semenáčky, které je třeba v případě potřeby zředit a uvolnit půdu mezi nimi. Pokud zasadíte amarant později, v květnu, budete také muset bojovat s plevelem. Když amarant dosáhne výšky 20 cm, hnojte dusíkatým hnojivem, ale koncentrace dusíku by měla být poloviční, než doporučuje výrobce. Pěstujete zeleninový amarant nebo ozdobný, nezáleží na tom - bude plně zralý za tři nebo tři a půl měsíce od doby setí.

Sazenice amarantů.

Podmínky pro pěstování amarantu v semenáčkovém způsobu vám to ztěžují. U semenáčků se na konci března vysévají semena amarantu. Plastové nádoby nebo obyčejné hrnce do výšky 10 cm budou vhodné jako nádoba na semenáčky, semena se umístí do vlhké půdy 1,5-2 cm, poté se hrnce umístí na teplé, světlé místo. Zalévání plodin se provádí postřikovačem, optimální teplota pro vznik výhonů je asi 22 ° C. Pokud jsou všechny tyto podmínky splněny, výhonky se objeví za méně než týden. Když amaranty stoupají, hubí je, zbavují se slabých výhonků, a když se na výhoncích objeví tři listy, rozprostřete je v personalizovaných nádobách o průměru 12 cm.

Přistání amarantu

Kdy zasadit amarant.

Když se půda v zahradě dobře zahřívá a hrozba návratu mrazů je u konce, mohou být sazenice vysázeny v otevřeném terénu. To se obvykle provádí v polovině nebo na konci května. Údaj o amarantu by měl být dobře osvětlen a vypuštěn, půda by měla být lehká a výživná, s dostatečným množstvím vápna. Docela, amarant je zcela nenáročný, ale to, co netoleruje, jsou nízké teploty a příliš mnoho vlhkosti v půdě. Před výsadbou amarantu v otevřeném terénu by měla být půda na místě vykopána nitroammophoskou v množství 20 g na 1 m².

Jak zasadit amarant.

Výsadba amarantu, v závislosti na typu a odrůdě, se provádí ve vzdálenosti 10 až 30 cm mezi vzorky a mezi řadami je pozorován interval od 45 do 70 cm, dokud se sazenice nezakořadí a nedotýkají se růstu, potřebuje pravidelné zavlažování. A buďte připraveni pokrýt oblast amarantem, pokud se náhle vrátíte do chladu.

Amarantový květ - péče

Jak pěstovat amarant.

Ve skutečnosti je péče o amarant nutná pouze do té doby, než rostlina roste, ale pro první měsíc se semenáčky amarantů vyvíjejí velmi pomalu, proto potřebují zalévat, plení a uvolňovat půdu. Ale pak amarant zrychluje jeho vývoj a už nezbývá prostor pro plevel. Někdy může být kopie amarantu sedm centimetrů denně! Pravidelné zavlažování je důležité pro amarant také pouze v prvním měsíci v otevřeném poli, pak kořen rostliny proniká hluboko do půdy a potřeba zavlažování mizí, pokud nenastane suché období léta bez dešťů - pak bude amarant potřebovat zalévat jako každá jiná rostlina.

Je žádoucí krmení amarantu 3-4 krát za sezónu, nejlepším hnojivem pro něj je roztok mulleinu v poměru 1: 5 a popel (200 g na 10 l vody). Nejlepší je provádět krmení v časných ranních hodinách po zalévání stránky.

Škůdci amarantů a nemoci.

Výsadba amarantu a péče o něj vám nedají potíže. Kromě toho, amarant je velmi odolný vůči škůdcům a chorobám. Někdy je však ovlivněn mšicemi nebo weevilem. Larvy Weevil se vyvíjejí v rostlinných stoncích a zpomalují jejich růst. Mšice mohou ublížit amarant pouze na začátku svého života a zpravidla se to děje v mokrém deštivém létě. Vyhlazujte mšice ošetřením amarantu s aktellic nebo fufanon (karbofos). Tyto léky dávají dobrý výsledek v boji proti weevil.

Pokud se v půdě hromadí příliš mnoho vlhkosti, amarant může onemocnět plísňovými chorobami, které mohou být ošetřeny postřikem rostlin fungicidy - koloidní sírou, síranem měďnatým, chlorem měďnatým a jinými podobnými přípravky.

Amarant po kvetení

Jak a kdy sbírat amarantová semena.

Pokud chcete sbírat amarantová semena, vyberte některé z nejsilnějších rostlin, a neřezejte listy z nich. Jakmile se spodní listy amarantu zčervená, suché a odpadnou a stonek rostliny se stane bělavým, vyberte si suchý den, odstřihněte květenství z vybraných vzorků, začněte od dna stonku a umístěte je do dobře větrané suché místnosti. Po pár týdnech, kdy se třesou sušené léky rukama, zralá semena snadno vylévají z tobolek, pak se budou muset pouze prosít přes jemné síto a uskladnit v krabici nebo papírovém sáčku. Semena amarantu neztrácejí svou klíčivost asi pět let.

Amarant v zimě.

Amarant v našich zeměpisných šířkách nemůže tolerovat ani teplé zimy, a proto se pěstuje jako jednoletá rostlina. Na konci vegetačního období se rostlinné zbytky amarantu shromažďují a likvidují. Pokud jste si jisti, že váš amarant není infikován škůdci nebo chorobami, dejte je do kompostové jámy - bude to dobré hnojivo. Použijte přízemní část amarantu a jako krmivo pro zvířata, například prasata a drůbež, protože kromě vysoce kvalitních bílkovin obsahuje bílkoviny, množství karotenu a vitaminu C.

Druhy a odrůdy amarantu

Amaranth paniculata nebo karmínový (Amaranthus paniculatus = amaranthus cruentus)

nejčastěji se používá pro výzdobu záhonů, výrobu kytic, včetně zimních. Jedná se o jednoletou rostlinu s výškou 75 až 150 cm s podlouhlými vejčitými červenohnědými listy s ostrým prodlouženým hrotem. Malé květy červené barvy se sbírají v vztyčeném květenství. Tento druh kvete v červnu a kvete až do zimy. V kultuře od roku 1798, má několik forem: nana - krátce rostoucí forma až 50 cm vysoká, cruentus - s klesajícími květenství červenými květy, sanguineus - vertikální květenství s závěsnými konci. Nejčastěji se používá v odrůdách s podměrečkou v květu, výška 25-40 cm

- Rother Dame a Rother Paris - odrůdy o výšce 50-60 cm s tmavočervenými listy a tmavými kaštanovými květy;
- Zvergfakel a Grünefakel - odrůdy do výšky 35 cm s purpurovými a tmavě zelenými pupeny;
- Hot Biscuit - nejvyšší stupeň, dosahující výšky jednoho metru, se zelenými listy a červenooranžovými pupeny.

Amarant tmavý nebo smutný (Amaranthus hypochondriacus)

- nízko rozvětvený vzhled do výšky jednoho a půl metru s podlouhlými kopinatými špičatými listy fialové nebo purpurově zelené barvy a vertikálními hroty ve tvaru bodce z květenství různých barev, nejčastěji však tmavě červené. V kultuře od roku 1548. Tam je krev-červená forma - sanguineus, s klesajícími květenstvími. Stupně:

- Pygmy Torch - amarant 60 cm vysoký, tmavě fialové květenství, které se na podzim stává kaštanově zbarvené, a listy vícebarevné;
- Zelený tamb - odrůda až 40 cm vysoká, malovaná v různých tónech smaragdového odstínu a často používaná fytodesignery při skládání suchých kytic.

Amaranth trikolorní (Amaranthus tricolor)

- okrasná listnatá rostlina o výšce 70 cm až jeden a půl metru s vztyčenými stonky tvořícími pyramidální keř. Listy trojbarevného amarantu jsou protáhlé, vejčité nebo úzké, někdy zvlněné, malované v kombinacích žluté, zelené a červené barvy - mladé listy jsou neobvykle světlé a krásné. Kvete od června do mrazu, má několik odrůd: wolfberry (salicifolius) s úzkými, bronzově zelenými vlnitými listy až 20 cm dlouhé a půl centimetru širokými; červeno-zelené (rubriviridis) s rubínově purpurovými listy v zelených skvrnách; červené (ruber) s krvavě červenými listy a světlé (splendens), který má listy tmavě zelené barvy v hnědých skvrnách. Stupně:

- Osvětlení amarantu - mocná rostlina do výšky 70 cm s velkolepými velkými listy. Mladé listy - červenožluté, a ty, které jsou starší - červenooranžové, nižší listy - bronzový odstín;
- Aurora - tato odrůda má vlnité apikální listy zlatavě žlutého odstínu;
- Airlie Splender - apikální listy jasného karmínového odstínu, dno - téměř černé s purpurově zeleným odstínem.

Amaranth caudatus (amaranthus caudatus)

- roste v přírodě v tropické Africe, Asii a Jižní Americe. Stonky jsou silné, vzpřímené, až jeden a půl metru vysoké. Listy jsou velké, podlouhlé, vejčité, zelené nebo purpurově zelené barvy. Malé tmavě červené, nažloutle zelené nebo karmínové květy se sbírají ve sférických glomerulích, které jsou zase složeny v závěsných dlouhých paniklulech. Tento druh kvete od června do října, v kultuře od roku 1568. To má několik forem: bílo-květovaný - se zeleno-bílými květy; zelená - tato forma s bledě zelenými pupeny je u květinářek velmi žádaná; korálky - květy této formy se sbírají ve víru a vypadají jako dlouhé korálky navlečené na stonku. Stupně:

- Rothschwanz - s červenými pupeny;
- Grunshvants - se světle zelenými květenství.

Obě odrůdy dosahují výšky 75 cm a jsou mohutnými keři, které zabírají rozsáhlé území.

Amarant - škoda a dobré

Vědci se domnívají, amaranth rostlina XXI století, schopný živit a léčit celé lidstvo. To může být přehnané, ale v tomto prohlášení je určitě pravda. Všechny části amarantu jsou jedlé, výživné a zdravé, ale amarantová semena jsou nejcennějším produktem. Přínos amarantu spočívá v tom, že obsahuje celý komplex esenciálních mastných kyselin nezbytných pro člověka - stearovou, olejovou, linolovou a palmitovou, a tato vlastnost amarantu umožňuje jeho použití při výrobě dietních výrobků. Navíc amarant obsahuje skvalen, vitamíny B, C, D, P a E, rutin, karoten, steroidy, žluč a kyselinu pantothenovou a mnoho dalších látek nezbytných pro lidské zdraví.

Listy amarantu z hlediska množství živin v nich nejsou horší než špenát, avšak výrazně převyšují množství bílkovin. Protein amarant obsahuje nejdůležitější pro lidskou aminokyselinu lysin v téměř stejném množství jako sója, ale protein z amarantu je mnohem snazší strávit než protein ze sóji, pšenice nebo kukuřice. Japonci srovnávají amarantové zelené s chobotnicí a věří, že každodenní konzumace amarantu obnovuje životně důležitou energii a omlazuje lidské tělo.

Můžete jíst listy nejen zeleninového amarantu - dekorativní druhy a odrůdy rostlin jsou také bohaté na vitamíny, bílkoviny a mikroelementy. Nicméně, semena okrasných rostlin je lepší jíst. Mimochodem, je snadné odlišit léčivý amarant od okrasných semen - u léčivých a rostlinných druhů jsou semena lehčí než semena okrasných odrůd.

Amarantový olej je nejcennější rostlinný olej, dvakrát více než rakytník z hlediska terapeutických parametrů. Krémy a masky založené na amarantovém oleji omlazují pokožku, zvyšují její tonus a poskytují antibakteriální ochranu.

Naklíčená semena amarantu mají ve svém složení stejnou hodnotu jako mateřské mléko. Často se používají nejen v medicíně, ale i ve vaření.

Příznivé vlastnosti amarantu se používají k léčbě čaje z jeho listů obezity, aterosklerózy, neurózy a dysbakteriózy. Zeleniny a zrna Amaranth účinně hojí játra a ledviny, léčí adenom, kardiovaskulární onemocnění a zánětlivé procesy močového systému. Vlastnosti amarantu s jeho neustálým používáním v potravinách pomáhají vyrovnat se se zhoubnými nádory, stejně jako posilují lidský imunitní systém.

Přidáním amarantových listů do letních salátů prodloužíte svůj život a zlepšíte své zdraví. Amarantová mouka přidaná do pšeničné mouky zlepšuje chuť pečení a zpomaluje proces vytvrzování muffinu. Pečená semena amarantu jsou velmi chutná a připomínají ořechy, je dobré na ně posypat buchty a maso. Jediný list amarantu přidaný do třílitrové sklenice udrží vaše okurky ostré a pružné až do jara. Nabízíme vám několik receptů z amarantu a doufáme, že se vám budou líbit.

Dezert s amarant a ořechy. Zahřívejte med a máslo na mírném ohni, míchejte, přidejte všechny ořechy a semena amarantu, promíchejte, nalijte do formy a po ochlazení nakrájejte na kousky.

Salát 200 g listů amarantu, 50 g listů divokého česneku nebo mladého česneku, 200 g listů kopřivy se opaří vařící vodou, nakrájíme, osolíme a osolíme rostlinným olejem nebo zakysanou smetanou.

Omáčka. Přiveďte 300 g smetany do varu, vložte do nich 200 g drcených listů amarantu, 100 g strouhaného měkkého sýra, lehce pepřového a teplého, za stálého míchání na ohni, dokud se sýr úplně nerozpustí.

Kyperská polévka. Namočte přes noc sklenici cizrny. Uvařte ho až do výběru. Uložte nakrájenou cibuli a mrkev, přidejte je do vývaru s cizrnou a rozšlehejte mixér. Samostatně vařené po dobu 25 minut půl sklenice amarantu semena smíchané s cizrnou-zeleninové pyré, přidejte konzervované nebo zmrazené kukuřice, pepř, nalijte 2 lžíce citronové šťávy a přiveďte do varu.

Někteří čtenáři se zeptají, jestli víme o škodách na amarantu. Odpovídám: nevíme.

Amaranth paniculata, tipy na pěstování ze semen

Amarant - nejstarší zemědělská plodina s nejvyšší nutriční hodnotou.

Velmi zajímavá struktura rostliny, její atraktivní vzhled a nenáročná péče však našly široké uplatnění v krajinné architektuře. Jedním z nejoblíbenějších a nejkrásnějších druhů je Amaranth paniculata, který se pěstuje od konce století XVIII.

Charakteristické rysy tohoto druhu

Amaranth paniculata nebo karmínová (Amaranthus paniculatus) je každoročně kvetoucí od poloviny června do prvního mrazu.

Vyznačuje se nízkým a středním růstem amarantů. Výška rostliny závisí na odrůdě a může být od 30 do 100 cm, pouze některé formy - obři dosahují 250 cm.

Listy mají jasně červenou nebo ztlumenou nahnědlou barvu. Rostlina se vyznačuje bohatým výsevem. Semena druhu - malá, světlá, jedlá.

Odrůdy a formy rostlin

V krajinném designu používejte následující odrůdy a formy:

Roter Dom (Roter Dom) - a Roter Paříž (Roter Paříž) - podobné odrůdy krasnolistnye s barevnými květenstvími. Výška rostliny - 50-70 cm.

Pigmy Torch (Pigmy Torch) je malá. Květenství dosahuje 60 cm, jsou tmavě fialové, časem ztmavnou do tmavě hnědé barvy. S srpnem chladné listy odrůdy jsou malovány v různých barvách. Řezané a sušené rostliny - nejlepší dekorace ze sušených květin složení.

Zwergfachel a Gruene Fackel. Trpasličí rostliny nepřesahující 30-35 cm První z nich mají tlustě červené latě, druhé světle zelené.

Hot sušenky má horké oranžové květy a zelené listy. Výška odrůdy dosahuje 100 cm.

Palmový obr - nejvyšší odrůda, dosahující 2,5 m. Velká, huňatá rostlina, podobně jako palma. Nádherné kaudální květenství - dlouhé, visící dolů k zemi, jasně červené nebo modré. Listy "leopardí" barvy - světle zelené s tmavými skvrnami.

Chov

Amaranth paniculata množený semeny. Nepotřebují namáčení, oblékání ani stratifikaci.

Při výsevu se nejjemnější semena nejlépe smísí s jemným pískem. Amarant je zaseta koncem dubna - začátkem května do půdy ve vlhké, volné, oplodněné půdě bez chladiče než 14ºС.

Rostlina nemá rád kyselou půdu, nejlepší reakce půdy na ně je neutrální nebo mírně zásaditá. Klíčení na otevřené ploše rostliny stačí k tomu, aby se jednou ztenčilo.

Při pěstování sazenic se semena vysévají do krabic s volnou, výživnou půdou. Před vznikem prvních výhonků jsou nádoby pokryty sklem nebo filmem. Ponořte se do samostatných rašelinových nádob ve fázi jednoho pravého listu. Sazenice se na konci května vysazují na trvalý pozemek.

Péče o vaši stravu doma bude s těmito doporučeními snazší.

Okrasné výroční je citlivý na horní obvaz. Jsou prováděny pravidelně, 2-3 krát měsíčně. Můžete použít komplexní minerální hnojivo nebo roztok mullein. Vodní rostliny, jak půda schne. Zalévání vede ke kořenovým onemocněním a plísním na listech.

Aplikace

Amaranth paniculata je nádherná v designu květinových záhonů, hranic, řešených v červených tónech. Používá se k tvorbě kompozic a kytic čerstvých řezaných nebo sušených květin.

A pro ty, kteří se chtějí dozvědět více, doporučujeme seznámit se s videem o amarantu paniculata.

Amaranth plant photo Pěstování ze semen do sazenic a v otevřeném terénu

Amaranth nebo Amaranthus je rod rostlin rodiny Amaranth, která je známá jako pavouk. Přirozeným místem růstu je Amerika, Čína, Indie, východní Asie. V některých asijských zemích se amarantová trikolorita aktivně pěstuje pro lidskou spotřebu, zatímco v jiných je to okrasná rostlina s ocasem a smutným amarantem.

Amarant se začal cíleně pěstovat před 8 tisíci lety, kdy jeho domorodci z Jižní Ameriky a Mexika (Aztékové a Inkové) byli zavedeni do své stravy s fazolkami a kukuřicí. Množství amarants je ještě kultivováno v národním hospodářství těchto zemí (zvláště, amaranth paniculata a sledoval), ale jiné druhy jsou jeden ozdobný nebo být obyčejný plevel (amarant je hozen zpět, namodralý).

Poprvé v Evropě se amarant objevil po kolonizaci Ameriky. Španělé jej přivedli k použití v záhonech a později se začali používat pro krmení zvířat a pro získávání obilí. Jméno "amarant" z řečtiny znamená "rozpadající se květ". V Rusku, rostlina má další populární jména - marshmallow, shchiritsa, kohout hřebenatka, kočičí ocas, axamitnik.

Jak zasít semena amarantu do půdy a semenáčků

1. Výsev amarantu v otevřeném terénu

Jak amaranth sazenice fotografie

Zasít rostlinu je dost jednoduchá: semena jsou velmi malá, stačí je rozptýlit na povrchu lůžek a postavit je na zem s hrábě. Pokud v polovině dubna má půda v hloubce 5 cm teplotu 10 ° C, může být semeno umístěno přímo do ní. Půda se nejprve hnojí minerálními směsmi (30 g na metr čtvereční) nebo komplexem podle návodu.

Při výběru hnojiv jsou dodržována bezpečnostní opatření, protože amarant přemění dusíkaté složky na toxické dusičnany. Proto byste neměli používat směsi obsahující velké množství dusíku. Pro úspěšné klíčení semen je velmi důležité, aby včas prováděly všechny fáze práce. Pokud se setí provádí včas, plevel nebude mít čas pěstovat a utopit rostliny.

Koncem dubna je zem navlhčena a drážky v ní jsou 2-3 cm hluboké, pečlivě zasévají semena, která se pro usnadnění míchají s pískem v poměru 1:20. Interval mezi drážkami je 45 cm široký a mezi rostlinami uvnitř drážky je 10 cm, protože semena jsou velmi malá, je nutné ředění.

Amarant roste po 8-10 dnech, po kterém se zředí a také uvolní půdu. Při výsadbě sazenic v květnu, nezapomeňte se zbavit plevele. Když amarant dosáhne výšky 20 cm, krmí se dusíkatými hnojivy v poloviční dávce, než je požadováno v návodu. Zrání rostliny, ať už se jedná o zeleninový nebo dekorativní amarant, se vyskytuje v 3-3,5 měsících.

2. Sazenice amaranth doma

Amarant roste z osiva fotografie

Pěstování amarantu tímto způsobem je také snadné.

Semena se vysévají předem v březnu. To může být plastová nádoba nebo nízká nádoba.
Výsadba se provádí následujícím způsobem: půda se navlhčí a jemně rozptýlí drobné změny na povrchu substrátu, pouze mírně se zakryje zeminou (pouze rozlitím nahoře).
Nádoba je umístěna na světlém a teplém místě. Jakmile se vlhkost v zemi sníží, voda se nastříká na povrch postřikem.
Pokud je místnost chladná, nádoba se zahřeje na teplotu 22 ° C. Pokud jsou všechny tyto podmínky vzaty v úvahu, amarant bude vykuchat za týden.
Jakmile se objeví výhonky, jsou ztenčeny a zanechávají pouze silné výhonky. Po objevení se tří pravých listů jsou mladé amarantky usazeny v malých malých květináčích o průměru 12 cm. je lepší použít párátko nebo vidličku k opětovnému nasazení sazenic hroudou země.
Amarant roste poměrně rychle, a za tři týdny se ukáže plnohodnotný sazenice 15-20 cm vysoký.

Jak zasít amarant, podívejte se na video:

3. Výsadba amarantu

Sazenice amarantů jsou vysázeny koncem jara, kdy je již velmi teplá a mráz není hrozbou. Zpravidla se jedná o období konce května. Vyberte si dobře osvětlený prostor, který má lehkou půdu a spolehlivé odvodnění. I když půda není dobře připravená, není kritická. Tato rostlina je nenáročná a roste v různých podmínkách. Důležité je pouze zajistit mu optimální teplotu a zabránit hromadění přebytečné vlhkosti v půdě.

Amaranth přistání a péče o fotky

Jak zasadit amarant. Sazenice, připravené k výsadbě, umístěné v půdě na lůžku ve vzdálenosti 10-30 cm v řadě a 45-70 cm mezi řadami. Pak je pravidelně zavlažován, protože sazenice se zakořenily na dlouhou dobu a sedly bez růstu. Pokud je v této době studená, semenáčky zakrývají, protože nesnášejí nízkou teplotu.

Péče o amarant

Amarantové rostliny z rodiny fotografií amarantů

Tato rostlina nepotřebuje velkou péči. Všechny pečovatelské činnosti jsou prováděny před růstovým obdobím, tedy v prvním měsíci pěstování. V této době je třeba napojit, odstranit plevele a ošetřit půdu. Ve fázi růstu se amarant vyvíjí velmi rychle, a proto nepotřebuje zvláštní péči. Jsou dny, kdy se amarant zvětší o 7 cm denně. Zalévejte květ jen první měsíc, dokud se kořeny prohloubí. Pak je voda zaváděna pouze během silného sucha.

Krmení se provádí 3-4 krát ročně s popelem v poměru 200 g na 10 litrů vody nebo s mulleinem v poměru 1: 5. Oplodněte rostliny ráno, ihned po zalévání.

Informativní video o pěstování a péči o amarant:

Amarant po kvetení

Po rozkvětu, amarant může být zajímavý pro ty, kteří chtějí sbírat semena z ní. K tomu si vyberte největší rostliny a ponechte si listy po odkvětu. Když se spodní zeleň změní na červenou a suchou, stonek se stane bělavým - to je čas na sklizeň. Sběr osiva se provádí v suchém čase, odříznutí velkých květenství. Pak se suší v místnosti, dokud se semena v krabicích ve spirále neuvolní. Jsou shromažďovány v krabici nebo papírovém sáčku a skladovány na příští rok. Jejich skladovatelnost je delší než 5 let.

Amarantová zima

V naší oblasti se amarant ročně pěstuje, protože netoleruje zimu. Když rostlina dokončí svůj životní cyklus, její zbytky se odstraní z záhonu a umístí do kompostové jámy (jsou-li prosté parazitů a nemocí) nebo spáleny. Navíc horní část amarantu může být krmena prasaty a drůbeží, protože je bohatá na proteiny, karoteny, vitamíny a další užitečné látky.

Popis amarantu

Amaranth trikolorní osvětlení

Květ má jak jednoduché, tak rozvětvené stonky, na kterých jsou střídavě uspořádány celé listy kopinaté, ve tvaru kosočtverce nebo vejčitého tvaru. Základna desky plynule přechází do řapíku a jeho vrchol - špičatým bodem a zářezem. Květy sedí v ose, mají červenou, zlatou, zelenou nebo purpurovou barvu, jsou uspořádány ve svazcích nebo ve tvaru špic ve tvaru vrcholků. Plodem rostliny je krabička, ve které se shromažďuje mnoho malých semen. Celá rostlina jako celek má fialovou, zelenou nebo fialovou barvu. V některých případech jsou všechny barvy přítomny ve stejné továrně. Amarant může mít výšku 30 cm až 3 m, v závislosti na typu. Na postelích se pěstuje jako jednoletá rostlina.

Škůdci a nemoci

Amarant červená fotografie

Amarant není oblíbená rostlina pro škůdce nebo nemoci, proto je mnohem vzácnější. Někdy mšice, weevil, usadí na jeho listech. Takže první se objeví, pokud je léto naplněno deštěmi a jezevec je osídlen stonky amarantu, brzda jeho růstu. Aby se těchto parazitů zbavili, jsou výsadby ošetřeny pomocí funnone, karbofos a aktellika.

S nadbytkem vlhkosti v půdě se mohou vyskytnout a plísňová onemocnění. Aby se jich zbavili, aplikují fungicidy na amarant stříkáním. Nejúspěšnějšími produkty jsou koloidní síra, oxychlorid měďnatý, síran měďnatý.

Druhy amarantu a jeho odrůd

Amaranth paniculata (Amaranthus paniculatus)

Amaranth zpanikařil Amaranthus paniculatus photo

Nejoblíbenějším typem této rostliny, která se pěstuje v záhonu, prořezává na kytice a pro jiné účely. Roste do výšky 150 cm. Má podlouhlé vejčité listy červenohnědé barvy s charakteristickými špičatými špičkami.

Kvete malými červenými květy, které tvoří vztyčené květenství. Doba květu - od června do mrazu. Pěstuje se od roku 1798 a má několik odrůd spojených do tří skupin. Tak, nana skupina je nízko rostoucí rostliny až 50 cm na výšku, cruentus je amarant s klesajícími červenými květenstvími a sanguineus je vztyčený květenství.

Pěstitelé květin zpravidla používají malý amarant, zejména takové odrůdy:

Rother Dame, Rother Paříž - amaranty vysoké 50-60 cm, charakteristické příjemnými kaštanovými květy a listy stejné barvy;
Zvergfakel, Grünefakel - výška těchto odrůd je pouze 35 cm a barva květenství je fialová a tmavě zelená;
Hot Biscuit je nejvyšší amarant, který roste až do výšky jednoho metru, má zelené listy a oranžovo-červené květy.

Tmavý amarant (Amaranthus hypochondriacus)

Sredneros malý větvitý keř s špičatými, podlouhlými kopinatými listy charakterizuje purpurově zelené zbarvení. Květy v tmavě červené barvě, květenství - svislé bodce. Naklíčené v roce 1548. Jasně červená forma amarantu, sanguineus, má visící květenství.

Mezi nejoblíbenější odrůdy patří:

Svítilna dlouhá 60 cm vysoká, tmavě fialové květy se v podzimním období proměňují v kaštan, stejně jako barevné listy;
Zelená Tamba 40 cm vysoká s květy a listy smaragdové barvy, což je populární mezi květinářství.

Amaranth trikolorní (Amaranthus tricolor)

Amaranth trikolorní Amaranthus trikolorní fotografie

Další dekorativní srednerosly pohled, který se vyznačuje zvláštním větvením, v důsledku čehož má keř pyramidální tvar. Jeho listy jsou vejčité, protáhlé, často s vlnitým okrajem, mají žluté, červené a zelené zbarvení, což je velmi atraktivní zahradníci. Doba květu - od června do chladného počasí.

Existují takové typy:

vrba (salicifolius) - má úzké zvlněné bronzově zelené listy 20 centimetrů;
červeno-zelená (rubriviridis) - listy mají rubínově fialovou barvu, pokryté zelenými skvrnami;
červená (ruber) - listy krvavě červené barvy;
světlé (splendens) - tmavě zelené listy s hnědými skvrnami.

Existuje také několik dekorativních odrůd, a to:

Osvětlení amarantu - velká rostlina, dosahující 70 cm, má velké listy různých barev. Takže nejmladší listy mají červenožlutý odstín, pak ztmavnou na červenooranžovou barvu, která se nakonec změní na bronz;
Aurora - odlišuje zlaté žluté vlnité apikální listy;
Airlie Splender - nejvrchnější listy mají karmínovou barvu a spodní - fialově zelená, téměř černá.

Amaranth caudatus (amaranthus caudatus)

Amaranth sledoval červené Amaranthus caudatus photo

Druh je původem z Afriky, Jižní Ameriky a Asie. To má velký vzpřímený jeden a půl metru stonek, na kterém jsou velké listy prodlouženého vejcovitého typu. Jejich barva je purpurově zelená. Během kvetení tvoří dlouhé závěsné latky, ve kterých se v globulových glomerulách sbírají malé karmínové nebo tmavě červené květy. Doba květu je červen-říjen. Naklíčené v roce 1568.

Existují takové formy tohoto amarantu:

bílá - má zelené a bílé okvětní lístky;
zelené květy, oblíbené u květinářství, mají světle zelenou barvu;
korálky - květenství v ní ve formě přeslenů, který sám o sobě připomíná korálky.

Tam jsou také dva druhy amarantu caudate: t

Rothschwantz - různé červené květenství
Grunshvants - má květy světle zelené barvy.

Každá z těchto odrůd je velký keř vysoký 75 cm, který zabere spoustu místa na záhonu.

Výhody a poškození amarantu

Amarantová zelenina fotografie

Mnoho moderních technologů říká, že amarant je rostlina, která může vyřešit problém hladu na Zemi. To jsou samozřejmě přehnaná prohlášení, ale částečně pravdivá. Za prvé, amarant je zcela jedlý. Jakékoliv jeho části jsou dobré pro tělo, mají mnoho živin, zejména semen. Ve svém složení tedy existuje mnoho mastných kyselin nezbytných pro normální metabolismus, jmenovitě olejová, linolová, stearová, palmitová. Není divu, že různé dietní výrobky a doplňky jsou vyráběny na základě amarantu. Také v této rostlině jsou skvalen, rutin, steroidy, karoten, vitamíny skupiny B, D, P, C a E, pantothenické a žlučové kyseliny, jakož i další látky.

Listy amarantu nejsou o nic méně užitečné než špenát, ale je zde mnohem více bílkovin, ve kterých je lysin. A to je esenciální aminokyselina, která je absorbována z amarantu mnohem lépe než z jiných produktů (sója, kukuřice, pšenice). Podle Japonců jsou zelené listy amarantu poněkud podobné masu chobotnice, protože mají omlazující účinek a po únavném pracovním dni také dobře obnovují tělo.

Všechny druhy amarantu jsou užitečné a bohaté na biologicky aktivní látky, dokonce i dekorativní. To však neznamená, že je nutné jíst dekorativní amarant, protože jeho cílová kultivace je zcela odlišná. To je patrné z vnějšího znamení semen - dekorativní druhy jsou tmavší.

Ze semen amarantu udělejte rostlinný olej, který je několikrát užitečnější než rakytník. Používá se proto pro kosmetické účely (pro omlazení pleti, vytváření masek a krémů, antibakteriální ochranu kůže).

A pokud je amarant naklíčen, jeho klíčky nebudou mít o nic menší prospěch než mateřské mléko, a proto se aktivně používají ve vaření a medicíně. Amarant tedy léčí obezitu, neurózy, aterosklerózu, dysbakteriózu a další nemoci. Semena amarantu se používají k léčbě ledvin a jater, adenomu prostaty, kardiovaskulárních problémů, onemocnění močového systému. Navíc je potvrzen důkaz úspěšné léčby zhoubných nádorů amarantu.

Jedním ze způsobů využití amarantu je přidání listů do salátů. Mouka získaná z obilí, můžete míchat s pšenicí, než změnit chuť vařených jídel a zlepšit jejich vlastnosti. Semena amarantu se často nacházejí na chlebu, houskách. Aby konzervované okurky byly po celou zimu ostré, přidává se do sklenice amarantový list. Zvažte několik receptů s použitím této rostliny.

Dezert s ořechy a amarant. Zahřívají med s máslem, přidávají k němu amarantová semena a ořechy, vše zalijeme do formy a zchladíme v chladničce. Pak vyjměte a nakrájejte na kousky.

Salát z amarantu. 200 g zeleného amarantu se smísí s 50 g mladého česneku a 200 g listů původně kopytnatého kopřivy. To vše je rozdrceno, nakrájeno, soleno a naplněno slunečnicovým olejem.

Omáčka. 300 g smetany se vaří, pak se smísí se 100 g měkkého sýra a 200 g listů plátky amarantu. Směs se zahřívá na ohni, dokud se celý sýr nerozpustí.

Kyperská polévka. Připravené s cizrnou, sklenicí, která je předem namočená přes noc a vařena. Pak se mrkev a cibule vloží a rozdrtí v cizrnovém vývaru v mixéru. 25 minut odděleně vaříme amarantová semena v množství 0,5 šálky, pak je smícháme s předem připravenou bramborovou kaší. Ke směsi se přidá sladká konzervovaná kukuřice, citrónová šťáva má chuť a přivede se k varu.

Amarant - pěstování a péče

Dnes si stále více lidí pamatuje na amarant, kulturu, která byla kultivována ve starověku. Mnoho druhů této rostliny je vhodné k jídlu a pro registraci květinových záhonů. Kromě toho se amarant pěstuje také v průmyslovém měřítku.

Popis a původ kultury

Amarant (lat. Amaranthus), nebo jiným způsobem rozmetadlo - rostlina patřící do rodiny Amaranthus. Ve volné přírodě roste v Indii, stejně jako v Číně a USA. Ve východní Asii, kultivovaný jako rostlina zeleniny, ale moci být používán jako okrasný. Ve starověku, amarant byl kultivován jako jeden z hlavních obilných plodin. Dnes to lze také nalézt, ale velmi vzácné. Některé druhy rostlin jsou považovány za plevel - amarant je modravý a obrácený.

Pro vaši informaci! Jméno amaranth znamená "rozpadající se květ". Kromě brouků, tam jsou také další jména to - měsíček, axamitnik, hřebenatky a kočičí ocas.

Všechny amaranty jsou rozděleny do skupin:

Zeleninové odrůdy se vyznačují tím, že jedí zelenou část rostliny. Obilí těchto kultur není vhodné pro potraviny. Nicméně, v některých zemích, amaranth zeleninové odrůdy jsou ještě zvyklé na jídlo pro hospodářská zvířata.

Krmná skupina je určena pro krmení zvířat. Obsah bílkovin a živin v těchto rostlinách je mimo rozsah. Proto jejich popularita v zemědělství. Totéž platí pro odrůdy amarantu. Rozdíl mezi nimi je malý: zrno má nejmenší počet toxinů.

Okrasné odrůdy mohou být dokonce jedovaté a nepředstavují zemědělské výhody. Používají se pouze jako dekorace v krajinářském designu.

Nejběžnější typy dekorativní šířky jsou:

Zejména pro oblasti Sibiře byla chována různá krmiva amaranth cherginsky. Je brzy a má vysoké výnosy. Sbírejte z ní zelenou hmotu a obilí.

Rostlina rodu Amaranth zahrnuje roční druhy nebo trvalky trvalé. Výška kultury může být až 3 m, tloušťka stonku může dosáhnout 10 cm, má velké podlouhlé listy, směřující nahoru. Rostlina charakterizuje květenství ve formě bujné lavice, dosahující délky jednoho a půl metru. Semena amarantu je poměrně malá. Jedno květenství může obsahovat až půl kilogramu semen a až tisíc listů.

Kvete od června do mrazů. Preferuje otevřená, dobře osvětlená místa. Půda by měla být lehká, výživná s neutrální kyselostí a bez přebytečné vlhkosti. Zalévání je nutné pouze při zakořenění sazenic, a pak jen ve velmi suchém počasí.

Amarant se šíří semenem, což je nejběžnější způsob. Jsou zasety brzy na jaře v zemi. Možné jsou také odřezky stonků. Na jaře, na samém počátku, jsou řízky vysazeny v malých nádobách a ponechány na světlém a teplém místě. Pro lepší zakořenění můžete použít fytohormon.

Amarant: jak pěstovat ze semen doma

Amarant může být pěstován v zemi jako okrasná rostlina. Není to těžké, protože kultura je v péči nenáročná. Při pěstování amarantu ze semen by měly být vysazeny, pokud je půda v hloubce 5 cm již zahřátá na 10 ° C. Před výsadbou vykopou pozemek a aplikují minerální nebo komplexní hnojiva - 30 g na 1 m². Včasné setí amarantu vám umožní zbavit se plevelů, protože rostlina rychle získává sílu a nedovolí ostatním růst vedle sebe.

Věnujte pozornost! Dusičná hnojiva by měla být aplikována velmi opatrně, protože amarant se zpracovává na nebezpečné dusičnany.

Hloubka se dotkla semen je asi 1,5 cm, obvykle se z důvodu pohodlí semena smíchají s pískem nebo pilinami, aby se usnadnilo zasetí velké plochy. Vzdálenost mezi řádky je udržována v rozmezí 50 cm a mezi rostlinami asi 10 cm. Pokud v květnu utáhnete a zasadíte amarant, budete muset provést plevel tak, aby plevele neohnaly výhonky.

Když rostlina dosáhne 20 cm, hnojiva jsou vyrobena s dusíkatým hnojivem, ale v dávce 2 krát nižší, než je uvedeno v návodu k nástroji. Amarant zraje za 3 měsíce, ne dříve.

Amarant může být pěstován s sazenicemi. Koncem března se semena zasejí do kontejnerů. Výška bočních stěn kontejneru by neměla přesáhnout 10 cm, ve vlhké půdě se semena zasejí do hloubky asi 2 cm a umístí se doma, aby klíčily na teplém místě s dobrým osvětlením.

Dále udržujte teplotu 22 ° C a stříkejte z postřikovače. Za týden se objeví první výhonky. Když klíčí amarant, je nutné ředit rostliny, odstraňovat nejslabší. Po vzhledu 3 listů proveďte transplantaci v jednotlivých nádobách, každý o průměru asi 12 cm.

Péče je nutná pouze v prvním měsíci, dokud rostlina nezačne růst. Sazenice se nejprve vyvíjejí pomalu a potřebují uvolnit půdu, zalévat a odstraňovat plevele. Pak amarant se utopí rostliny, které jsou poblíž.

Věnujte pozornost! Stává se, že amarant roste o 7 cm za jeden den.

Zalévání je nutné pouze v suchém čase. Top pěstování se provádí 3-4krát během vegetačního období. Použijte mullein v poměru 1: 5 a popel v množství 200 g na 10 litrů vody.

Sklizeň

Amarant se pěstuje v zahradě a může být použit k výrobě infuzí a čajů, stejně jako koření. Ale pouze pod podmínkou, že amarant není dekorativní a vhodný pro potraviny. Shromážděte všechny zemní části rostliny - květenství, listy a tlusté stonky. Suší jak celou rostlinu, tak její jednotlivé složky.

V závislosti na tom, jak bude amarant sušen, určete načasování odběru. Listy mohou být řezány během růstu kultury. Pokud si přejete zaschnout celou rostlinu, je okamžitě vykopán kořenem, když stonek dosáhne výšky 25 cm, květenství je na vrcholu kvetení rozřezáno, ale předtím, než zrna začnou dozrávat.

Kromě sušení se pro přípravu amarantu na zimu používá metoda, jako je mražení. Užitečné vlastnosti rostliny v každém případě zůstanou.

Při sklizni a skladování amarantu existuje několik doporučení:

listy jsou důkladně omyty a přebytečnou vlhkostí;
může být sušen rozprostřením rostliny na papír v dobře větraném prostoru nebo svázaný ve svazcích a zavěšen na stropě;
Při sušení nepokládejte rostliny příliš těsně.

Po zaschnutí amarantu by měl být rozdrcen a uložen ve sklenicích nebo pytlích.

Jak pěstovat amarant pro semena? Sbírat semena zanechává několik silných a vysokých rostlin. Nepotřebují řezat listy. Když se stonek stane bělavým a listy začnou zasychat a padat, je třeba snížit květenství a umístit je do suché místnosti. Tam vyschnou a bude možné sbírat semena. Klíčení v amarantu trvá až 5 let.

Jak je vidět z výše uvedeného popisu, v pěstování amarantu není nic složitého. Kromě toho, květ nevyžaduje hojné zalévání a plevel, který je jen po ruce, aby každý letní rezident. Hlavní věc je vybrat vhodnou odrůdu a přistát na čas v otevřeném terénu!