Norma za den dýňová semínka

Dýňová semena jsou darem přírody! Jsou fantastickým produktem, který dokáže vyléčit mnoho nemocí. Pokud chcete získat co největší užitek z jejich používání, doporučujeme je konzumovat syrové. Při zpracování teplot ztrácejí většinu svých léčivých vlastností. Ale protože semena mají vysoký obsah kalorií a obsahují mnoho zdravých tuků, měly by být konzumovány s mírou. Který? Budeme o tom mluvit teď.

Kolik semen dýně je třeba jíst denně?

Navzdory skutečnosti, že tato semena jsou superproduktem a obsahují obrovské množství živin, je třeba je konzumovat v omezeném množství. Jsou vysoce kalorické a výživné, takže se nemusíte přejídat. Příliš mnoho jedených semen může vést k problémům se žaludkem a střevy, projevem alergické reakce.

Aby se zlepšilo tělo a posílil imunitní systém, měla by být semena dýně používána pravidelně, denně. Viditelný výsledek bude patrný po 2-3 týdnech. Pokud nejste na výrobek alergičtí, můžete ho konzumovat po celý rok.

Jak jsme řekli, obsah kalorií v semenech dýně je vysoký, 100 gramů semen obsahuje asi 550 kalorií. Většina z těchto kalorií jsou zdravé tuky (45,8 g), stejně jako proteiny (24,5 g). Ve výrobku je jen velmi málo sacharidů - pouze 4,7 gramů.

Kolik semen dýně je třeba jíst denně? Standardní část pro prevenci onemocnění a posílení imunity - 30 gramů denně.

Muži s onemocněním prostaty by měli tento počet zvýšit na 50 kusů denně.

Pro těhotné ženy je porce standardní - 30-40 gramů denně. Ale kojící maminky musejí postupně vstoupit do stravy, sledujíce reakce těla a těla dítěte. Začněte s 5 kusy denně a zvyšte tento počet každý den na 30-40 kusů.

Standardní porce obsahuje asi 130-140 kalorií, 6 gramů bílkovin, 10 gramů tuku. Obohacují tělo minerály, jako je hořčík, draslík, zinek.

Užitečné vlastnosti dýňových semen: zajímavé informace

Dýňová semínka - užitečná a výživná svačina, která bude vynikající náhradou škodlivých cukrovinek a sušenek. Navzdory vysokému obsahu kalorií mohou a dokonce potřebují jíst i ti, kteří jsou na dietě.

Můžeme hovořit o výhodách dýňových semen po velmi dlouhou dobu, ale nyní vám chceme říci o jejich hlavních výhodách:

Posílení imunitního systému. Obsahují velké množství zinku, který ovlivňuje váš imunitní systém. Semena zabraňují nachlazení a infekcím.

Silný antioxidant. Jak víte, antioxidanty zabraňují procesu předčasného stárnutí, chrání také před rakovinou a dalšími chorobami. Vzhledem k tomu, že výrobek obsahuje několik druhů antioxidantů, úspěšně chrání tělo před účinky volných radikálů.

Zdravý kardiovaskulární systém. Semena snižují triglyceridy a zabraňují tvorbě cholesterolu na stěnách cév. Pokud se chcete chránit před nemocemi srdce a cév, nezapomeňte pravidelně používat tato semena.

Zdravý spánek Dýňová semena obsahují látku tryptofan, stejně jako několik vitamínů skupiny B. V komplexu pomáhají zbavit se nespavosti, potlačují vzrušení a zklidňují, relaxují.

Dobrý zrak. Vitamin A a E, beta karoten, lutein - všechny tyto živiny pomáhají udržovat zdraví vašich očí. Snižují riziko očních onemocnění, chrání rohovku a sliznice.

Náprava červů. V lidovém lékařství najdete mnoho receptů na použití dýňových semen z parazitů (červů). Takový přírodní prostředek má minimální kontraindikace a nepoškodí vaše tělo.

Rid deprese. Studie ukázaly, že semena pomáhají tělu produkovat více serotoninu. Tak se můžete zbavit špatné nálady a deprese.

Reguluje hladiny hormonů - jak u mužů, tak u žen. Pokud plánujete otěhotnět dítě v blízké budoucnosti, zahrňte tento magický produkt do stravy.

Kromě výše uvedených výhod mají semena dýně příznivý vliv na kůži, vlasy a nehty, očistí tělo toxinů.

Jak používat dýňová semínka?

Jak jsme řekli, obsahují maximální množství živin v syrové formě. Samozřejmě, můžete je smažit na pánvi nebo v troubě, ale pak nebudou tak užitečné a výživné. Slunečnicová semínka můžete jíst stejně jako svačinu nebo je přidávat v mleté formě do salátů, dezertů, ovesných vloček, smíchaných s kefírem nebo jinými ořechy, semeny.

LiveInternetLiveInternet

-Citatnik

Během návštěvy ruského prezidenta v Tule se konala čajová party na verandě Yasnaya Polyana.

Ukázalo se, že je to velmi chutné, radím vám, abyste si vychutnali jídlo! Složky:

Vezměte 2 gramy mumie a zřeďte je v šamponu na vlasy. Nebojte se.

Budete potřebovat: list připraveného listového těsta - 250 g, 300 g mletého masa, jakékoliv.

Jak připravit hypertonický roztok Lze použít hypertonický roztok chloridu sodného.

-Značky

-Statistiky

Přínosy a škody způsobené použitím dýňových semen pro ženy

Jsou dýňová semínka vhodná pro ženy a může dojít k poškození tohoto výrobku? Uvažujme nejen o člověku, konkrétně o ženském těle s jeho specifičností. Účel ženy v mateřství, přinést do světa krásu, laskavost, harmonii. Tyto ženské vlastnosti jsou zpívány ve věku. Vždy být žena není snadné. A dýňová semena, jeden z produktů, které pomáhají vyrovnat se s úkolem.

Jak jsou užitečná dýňová semínka pro ženy?

Dýňová semena jsou nepostradatelným produktem, jejich použití pomůže:

zlepšit stav kůže, vlasů, nehtů;
aktualizovat epidermis, odstranit akné, aby kůže pružná a mladá;
antioxidační vlastnosti selenu aktivně stimulují metabolické procesy;
mastné kyseliny zvlhčují pokožku, zastavují vypadávání vlasů, odstraňují příčiny lupů.

Fytoestrogeny pomáhají vyrovnat se s problémy menopauzy, zlepšují náladu, zlepšují spánek. Tam budou bolesti hlavy a návaly horka, bolest v kloubech zmizí. To pomůže tryptofanu, který pomáhá při tvorbě melatoninu, stimulátoru zdravého spánku.

Použít dýňová semena pro ženy bez poškození, s potřebou, kterou potřebujete. podle určitých pravidel. K tomu použijte vyčištěné semeno. Kůže by měla být odstraněna nehty, aby se odstranila zubní sklovina. Namočte jádra na několik hodin. Poté odstraňte fólii a vysušte semena do tekutosti. Pouze teď všechny živiny co nejrychleji absorbuje tělo. Vezměte najednou může být více než 60 gramů produktu. Současně pomalu rozžvýkejte kaši v ústech. Semena můžete brousit nebo rozdrtit a jíst s medem. Nemůžete jíst hořká semena. To je nebezpečné.

Všechny výhody dýňových semen závisí na způsobu použití. Užitečnými látkami jsou organické sloučeniny, které se zvyšující se teplotou přecházejí do jiné formy a ztrácejí své příznivé vlastnosti. Proto jsou prospěšná pouze surová sušená semena. Pečená dýňová semínka jsou pochoutkou, ale ne dietní.

Můžu během těhotenství jíst semena dýně?

Ranní toxikóza a nesnášenlivost zápachu zmírní hrst semen jedených na lačný žaludek. Ve druhé polovině těhotenství - jiné problémy. Použití malého počtu jader dýně vytvoří laxativní a diuretický účinek, který značně usnadní stav matky. Železo se podílí na tvorbě krve a předchází anémii těhotných žen. Současně obsažené stopové prvky dělají z kůže budoucí zářivé matky. Krev matky je nasycena živinami a to je přenášeno na dítě. Dítě se rodí silné, rozvíjí se rychle, bez odchylek.

Ale nejen vnitřní metoda je užitečná pro budoucí matku, její břicho po porodu se stane elastickým a bez stop strie, pokud v posledních fázích těhotenství byla břišní masáž prováděna pravidelně s použitím kompozice založené na dýňových semínkách, např. Mléko Mary Kay. Působení semen vám umožní vyhnout se mikrotraumům, učiní pokožku vláčnou a umožní vám protáhnout se bez přestávek a později obnovit ve stejném objemu.

O otázce, zda je možné jíst dýňová semena těhotným ženám, se rozhoduje ve prospěch užitečného produktu. Příjem tohoto nástroje by však měl být během těhotenství omezen na 40 kusů denně.

Je možné při kojení jíst dýňová semínka?

Použití dýňová semena v kosmetice

Složky dýňových semen jsou kyseliny olejové a linolové, používají se v mnoha kosmetických přípravcích, které poskytují výživnou až vyblednoucí kůži. Nutná maska však může být vyrobena doma přidáním nějakého másla nebo medu do dýňové kompozice.

Masky mohou být výživné, ale v závislosti na přísadách s čistícím, hydratačním a dokonce i sušícím účinkem. Dobře očištěná pleť od pigmentových skvrn, syrových semen, mletých vodou a medem. Při každodenní péči je zaručeno bělení obličeje. K tomu, aby si slušná kůže získala svou dřívější pružnost, přidává se do jejího složení škrob.

Čištění hlísty

Osvědčená metoda šetrného odstraňování parazitů ze střev je po staletí založena na účinku cucurbitinu, antihelmintické látky. Je nutné vzít 100 kusů semen s kůrou, rozdělit do 4 dávek, opatrně žvýkat a polykat. O hodinu později vypijte lžíci ricinového oleje a počkejte na výsledky. To by mělo být provedeno nějaký čas po jídle, to znamená ne na prázdném žaludku. Během 2-3 dnů bude tělo očištěno od parazitů.

Jaké je použití dýňových semen pro ženy, denní sazba a může dojít k nějakému poškození z jídla?

Dýně má absolutní prospěch ve všech částech - dřeň, kůra a semena. Nejoblíbenější dýňová semena, výhody a škody pro ženy v důsledku přítomnosti velkého množství užitečných prvků. Oni jsou velmi populární na par s slunečnicová semena, ale ne každý milovník obilí rád chuť. Většina lidí, kteří si uvědomují výhody, je hodnota dýňových semen jíst za účelem prevence nemocí.

Na co je dobré dýňové semeno?

Dýňová semínka jsou užitečná pro ženy i muže, ale vedle výhod mohou být i škodlivé. Aby se předešlo komplikacím, je nutné vědět, jaké složení semen má a v jakých případech bude jejich použití kontraindikováno.

Jaké jsou přínosy a škody pro ženy nám řeknou obsah semen. Zrna jsou neobvyklá ve složení a obsahují významnou část periodické tabulky. Z tohoto důvodu je jejich použití obtížné ozdobit. Ve 100 g zrna je:

tuk - 45 g;
proteiny - 24 g;
sacharidy - 20 g;
dietní vláknina - 7 g;
540 kcal - syrový, 600 kcal - smažený.

Syrová dýňová semínka jsou zdravější než pražená

Příznivé vlastnosti dýňových semen pro ženy jsou způsobeny bohatým složením stopových prvků a vitamínů nezbytných pro fungování orgánů a dodávkou živin do buněk těla. Mezi nimi jsou:

aminokyseliny - tryptofan, arginin, valin, tyrosin, isoleucin, histidin, threonin, methionin, lysin;
mastné kyseliny - olejové, linolové, které jsou nezbytné pro čištění krevních cév a prevenci aterosklerózy;
draslík, chrom, zinek, fosfor, hořčík, mangan, železo, fosfor, jod, vápník, kobalt a další;
Vitaminy B (1-6), C, E mají pozitivní vliv na výkon mozku. Vitamin PP stimuluje metabolické procesy, zlepšuje buněčné dýchání a výživu prospěšnými látkami, snižuje hladinu cholesterolu v krvi. K - stimuluje srážení krve a posiluje pohybový aparát. A a E přispívají k tvorbě a posilování imunitního systému.
Výhody dýňových semen pro ženy jsou fytoestrogen, který je nezbytný během menopauzy.

Výhody dýňových semen pro ženy

Podívejme se podrobněji na užitečnost dýňových semen pro ženy. Chcete-li začít s, je třeba poznamenat, jejich schopnost udržet zdravý vzhled a obnovit kůži, vlasy, posílení nehtové desky. To je způsobeno saturací kožních buněk, vlasů a nehtů živými vitamíny a stopovými prvky, které zadržují vlhkost a detoxikační látky. Kromě toho existuje mnoho užitečných vlastností v oblasti zachování zdraví a imunity. Stopové prvky a vitamíny ve složení semen přispívají k:

čištění krevních cév z cholesterolu, prevence tvorby krevních sraženin, rozvoj trombózy, křečových žil, aterosklerózy;
zbavit se střev parazitů;
obnova struktury jater;
normalizace hladin cholesterolu;
zvýšení imunity a boj proti avitaminóze;
nesouhlas s tvorbou a rozvojem rakoviny;
odtok žluči;
zlepšení mozku a obnovení buněk nervového systému;
zabránit účinkům pohybové nemoci v dopravě;
potlačení deprese.

Snížení cholesterolu a triglyceridů

Velký je přínos slunečnicových semen při snižování cholesterolu a triglyceridů, což pomáhá vyhnout se problémům s kardiovaskulárním systémem. Mastné kyseliny pomáhají normalizovat hladiny cholesterolu a eliminovat krevní sraženiny v cévách. Všechny tyto vlastnosti jsou dobrou prevencí v prevenci mrtvice a infarktu.

Redukce tuků v játrech

Vliv stopových prvků a vitamínů má pozitivní vliv na sníženou funkčnost jater způsobenou jeho dystrofií. Přispívají k zahájení procesu obnovy poškozených buněk, eliminují zánětlivé procesy a vedou k normálnímu metabolismu. Čištění jater pomůže při normalizaci jeho práce. Jako prostředek na čištění jater by měla být aplikována dýňová semena jednou ročně. Pro to by mele sklenici obilí a zadejte 2 lžíce. lžíce medu.

Hepatoprotektivní vlastnosti

Hepatoprotektivní vlastnosti se projevují stabilizací jaterních membrán, v důsledku čehož dochází ke zpomalení destrukce membrán hepatocytů a jejich regenerace.

Jak nejlépe používat?

Proč jsou dýňová semena užitečná pro ženy a v jaké formě mohou být bezpečně používány - budeme v tomto odstavci uvažovat.

Je třeba poznamenat, že pražené solené semena s neopatrným použitím mohou být zdraví škodlivé. Pod vlivem vysokých teplot se ztrácejí vitamíny.

Připravit semena pro použití na suchém místě mimo sluneční světlo, pre-opláchnout, dát na noviny. Absence vystavení cizím faktorům vám umožní ušetřit vlastnosti semen po dobu 3 měsíců.

Pro dosažení rychlých výsledků použijte infuzi semen. Proces vaření:

Sklenici oloupaných semen rozemeleš mixérem.
Přidejte 2 šálky vody a směs vložte do vodní lázně. Na hodinu se vaříme nad nízkým teplem.
Ochladí se.

Je nutné použít infuzi ne déle než hodinu, zatímco v ní zůstává výhoda. Prostředky zbavují střeva parazitů.

Denní terapeutická dávka

Míra dýňových semen denně pro ženy a muže je stejná. Optimální množství spotřeby osiva je 10-20 g denně, přibližně 60-70 kusů. Pro účely léčby může být částka zdvojnásobena.

Možné poškození

Ve velkých množstvích, jíst semena, obzvláště pečený, smět vést ke zvýšení tělesné hmotnosti. Konzultace s lékařem je nutná pro osoby s gastrointestinálním onemocněním a diabetem před jejich konzumací. Zvláště se doporučuje, aby se zabránilo jíst smažené nebo solené semena.

Užitečné video

Po dlouhou dobu jsou dýňová semena známá svými jedinečnými vlastnostmi a užitečnými vlastnostmi. Oni jsou považováni za "ženský lék", více o nich se podívat na video:

Jsou dýňová semena užitečná, můžete jíst s kůží, smažené nebo syrové?

Zdravím vás, drahý čtenáři! Podzimní čas je horký pro všechny zahrádkáře a zahradníky, čas sklizně zralé zeleniny, ovoce a bobulí.

Je obzvláště důležité shromažďovat dýňová a dýňová semena, výhody a škody, které jsou široce studovány, jejichž užitečné vlastnosti se používají k tomu, aby se zbavily mnoha nemocí, a zda je možné, aby se v článku dozvěděly těhotné a kojící ženy.

Pojďme se zabývat podrobnější studií a zjistit, kdo je lepší se jich zdržet a kdo by byl velmi užitečný.

Dýňová semínka: malá historie ↑

Archeologové říkají, že dýně, jejichž semena jsou oblíbenou pochoutkou Rusů, se pěstovala v Mexiku od roku 3000 př.nl. A Střední Amerika je považována za místo narození dýně, odkud její semena později zasáhla evropské země.

V Rusku se poprvé objevily v XVI. Století, po kterém začali pěstovat dýně na jídlo a krmení hospodářských zvířat, zejména proto, že nesl dobré ovoce a nese ovoce téměř ve všech klimatických pásmech země.

V té době ji v Rusku nazývali kipika, bulba, garbuz nebo hospoda. Učení, jak jsou dýňová semena užitečná, jak člověk začal užívat léky před pouhými dvěma staletími, si přečtěte o výhodách dýňové buničiny v článku „Proč je dýně užitečné pro lidské tělo?“.

Chemické složení dýňových semen ↑

Složení dýňových semen je prostě úžasné! Zahrnuje:

Kyseliny: kyselina olejová, linolová, stearová, palmitová a askorbová.
Nasycené a nenasycené tuky.
Vitaminy skupiny B (B1-B3, B5, B6 a B9).
Sacharidy a proteiny.
Vitamin A, E, C a D.
Minerály: zinek, vápník, hořčík, sodík, železo, mangan.

S ohledem na bohaté složení dýňových semen obdrží nejhodnotnější dýňový olej, který se používá pro nejrůznější onemocnění. Přečtěte si o ropě v jiném článku.

Dýňová semínka kalorie a bhu ↑

Zvažte složení živin dýňových semen a kolik kalorií je v daném produktu. Čísla jsou na 100 g loupaných semen.

kalorií 556 kcal
proteiny 24,5 g
tuky 45,8 g
sacharid 4,7 g

Jak vidíte - jedná se o vysoce kalorický produkt díky mnoha tukům ve složení. Proto i přes nástroj, neměli byste je používat ve velkém množství. Také ve složení semen je hodně vlákniny, která je dobře regulovaná židle a nezpůsobuje zácpu.

Není divu, že jsou tak populární v oblasti léčení těla! Přemýšlejme o tom podrobněji a zjistíme, jak jsou dýňová semena užitečná.

Dýňová semínka: výhody a poškození ↑

Dýňová semena se používají k léčebným účelům v následujících případech.

Léčivé vlastnosti dýňových semen ↑

Když se houpají k moři, v letadle, autem. Dokonale pomáhají vyrovnat se s nevolností způsobenou cestou v jakémkoli druhu dopravy. Jednoduše oloupeme semena, žvýkáme je a zapomeneme na nevolnost.
Při toxikóze. Mnoho žen trpí nevolností v počátečním gestačním věku. Abych se jí zbavil, žvýkal dýňová semínka.
Pro čištění jater. Pro tyto účely se používají také dýňová semena, jejichž užitečné vlastnosti pomáhají čistit játra toxinů. Semena rozemele v mixéru a smísí s nerafinovaným rostlinným olejem (1,5 šálku oleje - 1 šálek semen). Trváme na týdnu a bereme olejovou směs jednu polévkovou lžíci před obědem, půl hodiny před jídlem, jednou denně. Pečeň s touto sloučeninou je nutné čistit po dobu dvou týdnů.

S hypertenzí - normalizovat tlak:
- Do smaltované pánve nalijte půl litru sklenice umytých neloupaných dýňových semen.
- Naplňte 1,5 litru studené vody a zapálte.
- Po varu se vaří na nízké teplotě po dobu dvou hodin.
- Bujón se filtruje a ochladí.
- Pijeme vývar ve sklenici po celý den.
Se zácpou. Do fekální hmoty vyšel brzy, můžete jen jíst syrové dýňová semínka během dne. A můžete pít infuzi z nich: nalít 0,5 šálky vařící vody s čajovou lžičku drcených semen, trvat půl hodiny, filtrovat a vzít v malých porcích po celý den.
S diabetem. Vláknina obsažená v semenech pomáhá vrátit hladinu cukru zpět do normálu. Chcete-li to udělat, jíst každý den semena.
Popáleniny Bez ohledu na to, že jste spálili, pro ošetření popálenin, drtíme dýňová semínka do kaše a několik hodin ji položíme na postižené místo.
Jak se zbavit parazitů. Dýňová semena, výhody a škody, které již dlouho studovali lidé, byly úspěšně využity k odstranění červů a jiných parazitů. Nemají však tělo jako syntetické drogy. Zde jsou některé recepty na antiparazitární léky na dýně.
Ve stresu. Pokud máte špatné myšlenky a duševní únavu, stačí jíst dýňová semínka. Stres ustupuje, uklidňuje se a relaxuje.
S onemocněním ledvin a cystitidou. Pro nemoci močového měchýře a ledvin, brousit 1 šálek konopí a dýňová semena a postupně vařit směs s 3 šálky vařící vody. Napětí a zmáčkněte zbytky. Pijeme léčivý nápoj po celý den.

Dýňová semínka v tradiční medicíně ↑

Recept 1

Pečlivě pečeme 300 g loupaných dýňových semen v třecí misce.
Postupně přidávejte 80 g medu a 60 ml vody, dobře promíchejte a jíst v malých porcích během jedné hodiny před jídlem (je lepší, když je ten den lehký, vegetariánský) ležet v posteli.
Po třech hodinách vezmeme ricinový olej nebo jiné projímadlo.
Po půl hodině uděláme dvoulitrový klystír. Tam je opět možné pouze po střeva je odstraněna z výkalů v důsledku klystýr nebo projímavý účinek. Tyto postupy provádíme 3 dny.

Recept 2

Příprava odvar z nevyčištěných semen.

Semena rozemele v mixéru nebo mlýnku na maso, nalijeme na ně vodou (dávkování pro děti do 5 let je 100 g semen na 200 ml vody, děti 5-10 let - 200 g na 400 ml, děti 10-18 let - 300 g na 600 ml, dospělí - 500 g na litr).
Na pár hodin jsme dali do vodní lázně, pak jsme filtrovali vývar a odstranili olejový film.
Večer děláme klystýr a ráno na prázdném žaludku půl hodiny pijeme vývar v malých porcích. Odvar pro děti lze osladit medem.

Po několika hodinách si vezmeme síran hořečnatý a počkáme na očištění střev.

Kromě toho, dýňová semínka očistit tělo těžkých kovů, odstranění škodlivého kadmia a olova, vyživují nehty a vlasy, zabraňují předčasnému stárnutí, zlepšují paměť a posilují imunitní systém. Obsahují mnoho kyseliny listové a minerálů, které ženy potřebují během těhotenství a kojení.

Jak jsou užitečná dýňová semínka pro ženy? ↑

Chutná podzimní zeleninová semena jsou nepochybně užitečná pro ženskou polovinu. Vzhledem k prospěšným tukům a vitamínům se dýňová semena stávají jedním z tajemství krásy pleti a vlasů. Kromě toho tato semena provádět prevenci neplodnosti, zácpy, a také mají obecně posilující účinek na ženské tělo.

Je možné v průběhu těhotenství dýňová semínka? ↑

Ano, samozřejmě. Přínosy pro těhotnou ženu jsou obrovské, pokud neexistují žádné kontraindikace, o nichž hovoříme dále.

Jak se vypořádat s dýňovými semínky při kojení? ↑

Ošetřovatelské matky potřebují speciální výživu, bohatou na vitamíny a minerály, stejně jako zdravé bílkoviny a tuky, protože to vše vede k tvorbě mateřského mléka. Aby GW bylo příjemné a dítě rostlo zdravě, je povoleno určité množství dýňových semen. Sledujte svůj stav a pohodu novorozence.

Dýňová semínka: dobrá a špatná pro muže ↑

Zjistíme, jaká je hodnota dýňových semen, přínosů a škod pro muže. Dýňová semínka - skutečný nález pro zdraví mužů! Konec konců obsahují velké množství zinku, který je zodpovědný za téměř všechny mužské funkce, stejně jako nenasycené mastné kyseliny, které produkují testosteron.

To je to, co dává dýňová semena mužům:

Spalování tuků.
Budování svalové síly.
Zvýšení fyzické vytrvalosti.
Posílení srdečního svalu a cévních stěn.
Prevence plešatosti.
Ochrana proti prostatitidě a adenomu prostaty.
Zlepšená účinnost.
Prevence neplodnosti.
Normalizace krevního tlaku.
Obecné posílení těla.

Pro zlepšení zdraví člověka stačí jíst denně 60-100 g dýňových semen. Někdy doporučují léčivý dýňový olej - "Tykveol". A aby se zabránilo prostatitidě a adenomu, může být užívána profylaktika, která se připravuje následujícím způsobem:

Očistíme 0,5 kg dýňových semen a ponecháme zelenou skořápku.
Semena obracíme přes mlýnek na maso (rozemele v mixéru).
Pečlivě pečte 250 g tekutého medu (lepší než pohanka nebo espartsetovogo).
Kuličky z vlašských ořechů se valí ve velikosti ořechu.
Dali jsme koule do skleněné nádoby a uložili do chladničky.

Každé ráno se míč rozpouští 30 minut před jídlem.

Pokud jde o poškození dýňová semena pro muže, neměly by být, pokud existuje individuální nesnášenlivost s některými složkami v jejich složení. Kromě toho semena nemohou být konzumována muži trpícími žaludečním vředem nebo gastritidou, protože obsahují kyselinu salicylovou, která potlačuje žaludeční funkce.

Kontraindikace pro dýňová semena ↑

Ve srovnání s výhodami dýňových semen je škoda zanedbatelná, ale někteří lidé se jich raději zdržují. Dýňová semena jsou v takových případech škodlivá:

Se slabou zubní sklovinou. Pokud kvalita skloviny zanechá mnoho žádoucího, je lepší očistit semena rukama nebo si je koupit ve vyčištěné formě.
Pokud jste přecitlivělý / á a alergický / á.
Pokud máte problémy se střevem a žaludkem. Dýňová semena se nedoporučují pro ty, kteří mají gastritidu s vysokou kyselostí, žaludeční vřed, špatnou střevní permeabilitu.
S obezitou. Pokud je nadváha, nemůžete jíst více než hrst semen denně, protože jsou nasyceny tukem (46% tuku) a velmi vysokým obsahem kalorií.

Jak používat a užívat dýňová semínka? ↑

Je lepší jíst dýňová semena syrová, protože v pečeni ztrácejí mnoho užitečných vlastností a dokonce se stávají škodlivými, protože ohřev tuků, které je tvoří, z nich činí karcinogenní.

Můžete jíst dýňová semena s přidáním medu - stanou se ještě chutnější a zdravější.

Přidejte je do salátů, omáček, zeleninových gulášů a obilovin, abyste obohatili jídla o vitamíny a minerály.

Teď už víte, že dýňová semínka, jejichž výhody a škody jsme podrobně studovali, mají hodnotné nutriční a léčebné vlastnosti. Hlavní věc - dodržet opatření, a vzít v úvahu individuální vlastnosti organismu, a pak tento dar přírody bude mít prospěch pouze pro vás.

Odpovědi na často kladené otázky týkající se dýňových semen ↑

Nyní chceme odpovědět na nejčastější otázky, které se týkají těchto chutných semen. Možná, že nás vaše otázka neobejde.

Je možné jíst dýňová semínka s kůrou? ↑

Nedoporučujeme to. Kůra nebo skořápka semen je poměrně hrubá ai při dobrém žvýkání zůstává. Je velmi traumatický pro jemnou střevní stěnu a může způsobit zánět. V některých případech může způsobit apendicitidu - zánět slepého střeva, který bude muset být odstraněn.

Kolik semen dýně je třeba jíst denně? ↑

Na tuto otázku lze odpovědět takto. Záleží na denní kalorii, kterou budete držet. pokud budete postupovat podle obrázku a počítat kalorií, pak byste neměli přehánět to s dýňová semena, protože jsou velmi tuku a vysoce kalorií. Kromě toho obsahují mnoho bílkovin, a když se příliš přejídáte, můžete začít plynatost a bolesti břicha v důsledku rozkladu nerozvinutých proteinů. Jako taková, denní spotřeba dýňová semena není. Vše je omezeno na vaše moderování.

Kolik kalorií v pražených semenech dýně? ↑

Co pomáhá dýňovým semenům? ↑

Na tuto otázku jsme odpověděli výše v článku.

Pomáhají dýňová semena k hubnutí? ↑

Vzhledem k vysokému obsahu kalorií a koncentraci tuku, tento produkt nelze nazvat dietní. Nedodržování nízko-sacharidové výživy si můžete dovolit určité množství v rámci vybraných denních kalorií.

Jaké jsou vitamíny v semenech dýně? ↑

Vitaminy skupiny B (B1-B3, B5, B6 a B9)
Vitamin A, E, C a D

Která dýňová semena jsou užitečnější: syrová nebo smažená? ↑

Surovina je užitečnější, protože při tepelném zpracování dochází k oxidaci zdravých tuků.

Co ošetřují dýňová semínka? ↑

Nemohou vyléčit, protože to není lék. Dýňová semínka mohou jen zabránit určitým patologickým stavům.

Na tom mám všechno, říkám: "Dokud se znovu nestretneme."

Kolik jíst dýňová semínka denně

Není žádným tajemstvím, že dýňová semínka jsou užitečným a výživným produktem. Pokud používáte hrst semen denně, výrazně zlepšíte stav svého těla a budete se také moci zbavit parazitů. Dýňová semínka mohou být konzumována syrová, smažená a můžete z nich vařit různé pokrmy. Mimochodem, většina pokrmů z dýňových semen se vaří velmi jednoduše a chutná prostě vynikající. Takže dnes budeme hovořit o výhodách dýňových semen. V následujícím článku se dozvíte, kolik semen dýně musíte jíst denně.

Na co jsou dýňová semena užitečná?

Je známo, že každá dýně nám dává nejen jasnou aromatickou buničinu, ale také mnoho semen. Řezání ovoce, semena v žádném případě nemůže být hozen. Naopak musí být pečlivě vybrány, promyty a vysušeny. Výsledkem je chutný lék a nádherný vitaminový komplex.

Ale jak užitečné jsou dýňová semínka, je to všechno a kolik jich můžete jíst? Existují nějaké kontraindikace pro dýňová semínka? Pokusíme se porozumět společně.

Význam a nutnost dýňových semen pro lidské tělo je dána jejich jedinečným chemickým složením. Pro přehlednost je zobrazen v několika tabulkách. Všechny hodnoty jsou uvedeny na 100 gramech surových slunečnicových semen. Procento je vypočteno z normálních potřeb každého prvku za den pro dospělého zdravého člověka.

Nutriční hodnota dýňových semen

Nutriční hodnota dýňových semen je vysvětlena vysokým obsahem tuků a bílkovin, stejně jako sacharidů a vlákniny. Dýňová semena jsou také bohatá na minerály: železo, mangan, měď, zinek, fosfor, selen, vápník, draslík, hořčík spolu s aminokyselinami, pryskyřicemi, éterickými oleji, glykosidy a alkaloidy vytvářejí jedinečné složení, které vám umožní zmírnit a vyléčit mnoho nemocí. Proteiny dýňových semen posilují tvorbu kostní tkáně u dětí.

Užitečné vlastnosti dýňových semen

Přirozené složení dýňových semen je tak velké, že může nahradit celý vitaminový komplex.

V těchto křehkých zrnech je velký přísun rostlinných vláken, draslíku, vápníku, hořčíku, železa, vitamínu (C, E), bílkovin a velmi cenných aminokyselin Omega-3 a Omega-6.
Leucin a železo obsažené v něm zvyšují vytrvalost a dávají tělu spoustu energie, což je užitečné pro sportovce a lidi fyzické práce.
Díky obsahu zinku se semena doporučují pro muže s benigní hyperplazií prostaty.
Směs dýňových semen, cibule a sójového mléka zabíjí parazity v gastrointestinálním traktu.
Dobrý lék na osteoporózu, protože mají hodně vápníku.
Diabetici jsou užiteční, protože jsou bohatí na aminokyseliny a železo. Co pomáhá regulovat hladinu inzulínu v krvi.
Obsahuje ve svém složení tryptofan. Po trávení je přeměněn na serotonin, který pomáhá vyrovnat se s nespavostí, urychluje uvolňování deprese a zlepšuje náladu.

Omega-3 aminokyseliny posilují kardiovaskulární systém a činí z cév pružnější.
Kompozice také zahrnuje fytosterol, který pomáhá snižovat cholesterol.
Používá se k prevenci komplikací diabetu.
Semena se používají pro příznaky hyperaktivního močového měchýře, posilují imunitní systém.
Užitečné pro zácpu, protože obsahují mnoho vlákniny, rostlinných vláken a mají mírný projímavý účinek, urychlit metabolické procesy.
Vysoké hladiny draslíku snižují riziko zvýšeného tlaku, mrtvice a neplodnosti.
Díky svým protizánětlivým vlastnostem jsou semena užitečná pro artritidu.
Pomáhá normalizovat acidobazickou rovnováhu těla.
Kompozice také obsahuje velké množství hořčíku, což zvyšuje hladinu testosteronu u mužů, což je dobré pro mužskou účinnost.

V jaké formě je nejlepší použít dýňová semínka

Chcete-li ušetřit velké množství živin, je nejlepší je jíst syrové. Také hodně rostlinných nerozpustných vláken a surové slupky. Může být rozdrcena a přidána do dietních jídel.

Není však vyloučen jako opce - opékaná zrna. Samozřejmě, že po tepelném ošetření z nich bude o něco méně výhod, ale chutná lépe. Opravdu, v různých dietních receptech se používají jak smažené a syrové semena.

A rozsah jejich použití v nádobí je velmi velký. Přidávají se do salátů a omáček, dávají polévkám pikantní chuť a všechny druhy koktejlů na bázi jogurtu a kefíru. Rozdrcené zrna posypeme cereáliemi a lehkými dezerty. Celá zrna se používají k snazšímu hladu.

University of Maryland Medical Center, po provedení výzkumu, zjistil vysoký obsah karotenoidů v dýňová semena. Tyto žlutooranžové pigmenty zpomalují proces stárnutí a zabraňují včasnému vzniku vrásek.

Co pomáhá dýňovým semínkům

Používají se při léčbě:

napadení červy - cucurbitin je toxický pro červy (to není nebezpečné pro teplokrevná zvířata);
křehkost a blokování krevních cév - esenciální aminokyselina arginin posiluje a stabilizuje cévní stěnu (látka určuje schopnost cév expandovat a zinek je podporuje v tónu);
krvácení - vitamin K se podílí na srážení krve;
laxita kůže - vitamíny pro mládež (A a E) pomáhají udržovat její turgor;
kardiovaskulární onemocnění - kyselina alfa linolenová posiluje a podporuje cévní endotel;
onemocnění urogenitálního systému - organické kyseliny snižují riziko rakoviny prostaty;
zácpa - vlákno dýňových semen má pozitivní vliv na zažívací trakt;
játra - jádra normalizují práci (pro pankreatitidu, dýňová semena mohou být jedena ne více než nemnoho tuctů na den);
deprese - serotonin pomáhá vyrovnat se s neurózou;
Artritida - přípravek zmírňuje záněty v kloubech.

Léčba dýňová semena

Použití semen dýně usnadňuje onemocnění ledvin a močových cest. Když je močení zpožděné a zánětlivé procesy, používají se dýňová semena společně s konopím - 1: 1.

Můžete vypít odvar z dýňových semen nebo udělat obklady: rozdrtit 100 g dýně a lnu semen, rozemele na kaši s vodou a dát na ledviny oblasti.

V případě onemocnění ledvin, cystitidy, cholecystitidy, chronické hepatitidy je také užíváno dýňové mléko. K tomu je třeba 50 g oloupaných semen roztrhnout 20 g cukru a 80 ml vody a před jídlem si vzít.

Živiny obsažené v semenech mají mírný diuretický a projímavý účinek, pomáhají při nadýmání a mohou dokonce odstraňovat těžké kovy z těla, jako je olovo, a celulóza pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi, takže dýňová semena jsou také užitečná, pokud máte sklony k cukrovce.

Vyčerpaní lidé dýňová semena pomáhají znovu získat zdravou váhu; s chladem pomáhají zmírnit suchý kašel a snížit horečku; snížení plicního a žaludečního krvácení.

Pokud pijete odvar z dýňových semen vařených ve vodě nebo v mléku na noc, pomůže vám to zklidnit a usnout rychleji. Někteří vědci se domnívají, že stopové prvky semen mohou zmírnit bolest při angině pectoris, a proto musí být používány s tendencí k kardiovaskulárním onemocněním.

Tuková složka dýňových semen je vysoce kvalitních rostlinných olejů, které sestávají hlavně z nasycených a nenasycených mastných kyselin - sloučenin s nízkou molekulovou hmotností.

Vzhledem k tomu, dýňová semena odstranit přebytečný cholesterol z těla, zlepšit výživu srdečního svalu, regulovat růst buněk, chránit je před škodlivými účinky, obnovit a omladit; zásobování energií a zpomalení stárnutí.

Tykveol často předepisoval pro nemoci jater a žlučových cest, vředovou chorobu, různé druhy infekcí a zánětů, metabolické poruchy, zmírnění bolesti, prevenci aterosklerózy a rakoviny. Dlouhodobé užívání dýně pomáhá lidem, kteří jsou náchylní k obezitě, zbavit se nadváhy.

Jak vzít dýňová semínka z červů

Chcete-li se zbavit červů, dýňová semena se syrové nebo sušené. Suroviny jsou rozdrceny a smíchány s jinými složkami, nebo jednoduše konzumovány ve 100 g denně pro dospělé a 70 g pro děti.

Použití semen dýně od červů má staré kořeny. Léčivo bylo tradičně užíváno nalačno, po 1-2 týdnech byla léčba opakována.

Dýňová semena s medem

Pro dospělé vezměte 300 g dýňových semen, pro adolescenty - 150, děti do 6 let potřebují 50 g. Jádra jsou rozdrcena a přidána voda. Ve výsledné suspenzi přidejte 1 polévkovou lžíci. Já medu

Vezměte lék na prázdný žaludek 1 lžičku. Po 3 hodinách vypijte projímadlo nebo proveďte očistnou klystýr. Léčba trvá 3 dny.

Ricinový olej recept

Do 4 dnů budete muset jíst, žvýkat dobře, 100 g semen. Udělej to před jídlem. Před spaním vypijte čajovou lžičku ricinového oleje.

Po dvoutýdenní přestávce se léčba opakuje. V mixéru můžete nakrájet půl šálku semen a smíchat s lžící másla. Jíst celou porci ráno na prázdný žaludek. Režim je lepší dohodnout se s lékařem.

Co jsou dýňová semena užitečnější - syrová nebo smažená

Mnozí se zajímají, jak nejlépe používat dýňová semínka - syrová nebo smažená? Vědci v tomto ohledu jsou kategoričtí: v procesu tepelného zpracování tento výrobek ztrácí cenné látky.

Při teplotách nad 90 ° C se ze semen odpařují éterické oleje a dochází k oxidačnímu procesu, který nejenže přispívá ke zdraví organismu, ale také vyvolává zvýšení počtu volných radikálů. V tomto stavu se výrobek stává nebezpečným pro tělo.

Maximální užitek z dýňových semen tak lze získat, pokud je použijete surové. Smažit semena, a ještě více soli, ne vůbec nutné. Stačí, když se rozloží na plech a trochu suší v troubě tak, aby získali jemnou vůni a výraznou ořechovou chuť.

Kolik semen dýně musíte jíst denně

Dospělí mohou se zdravými přínosy jíst denně 100 g jader. Je lepší tuto část rozdělit do dvou kroků. Pro děti (bez individuální intolerance) stačí 50 g.

Tam jsou jádra úplně, s slupkou, nedoporučený pro děti nebo dospělé. Chovatelé dokonce chovali dýně se semeny bez slupky.

Jak rychle vyčistit dýňová semínka

Než si vezmete dýňová semínka, musí se očistit od slupky. Nejprve musíte vědět, jak se dostat semena dýně. Ovoce se umyje, odřízne kryt nožem a vyjme semena. Dřeň se odstraní a semena se promyjí vodou v cedníku, položí na pergamen a vysuší.

Pokud je tam hodně semen, jsou položeny na pergamen a vyválcovány válečkem tak, aby nedošlo k narušení integrity zrna a poškození skořápky. Pak se semena vrhají do vroucí vody (1 l / 0,5 kg semen) a vaří se, dokud se neroztrhnou skořápky (20-30 minut). Čistá jádra zůstanou na dně.

Olej z dýňových semen: Proč?

Olej z dýňových semen dokonale doplňuje léčbu tuberkulózy, střevních poruch a nachlazení. Dýňová semena pomáhají snižovat nervovou podrážděnost a zmírňují následky stresu - Číňané je vždy považovali za přírodní antidepresivum.

Dýňový olej je široce používán v evropské kuchyni, pro přípravu různých pokrmů - v některých zemích je dokonce populárnější než olivový olej.

Samozřejmě, olej z dýňových semen je také široce používán v kosmetologii, stejně jako jakýkoliv přírodní olej s biologicky aktivními vlastnostmi: má mimořádně příznivý účinek na pokožku obličeje.

Pro získání oleje se používají různé druhy dýně, nejčastěji obyčejné a muškátové dýně. Pro získání vysoce kvalitního oleje se používá metoda lisování za studena - uchovává všechny užitečné látky a vitamíny, které jsou jednoduše zničeny působením vysokých teplot.

Olej z dýňových semen je zvláště účinný při péči o suchou, dehydratovanou a hrubou pleť, protože má hydratační, výživné, regenerační a omlazující vlastnosti.

Pokud pravidelně používáte dýňový olej nebo kosmetiku, ve které je obsažena, kůže bude vždy v dobrém stavu, dobře hydratovaná, zůstane pevná a elastická po dlouhou dobu a zachová zdraví a mládež.

Pumpkinový olej můžete aplikovat jako změkčovadlo na ochranu před chladem nebo větrem, s peelingem, popraskanou a popraskanou kůží - zejména na rty.

Olej pomáhá pokožce odolávat infekcím, podporuje tvorbu a růst nových buněk, zlepšuje stav kožních cév, poskytuje pokožce dobrou výživu a dodává jí zdravý odstín.

Olej z dýňových semen se již dlouho používá v tradiční medicíně pro léčbu kožních onemocnění - například dermatitidy, ekzémů; je také účinný při popáleninách, ranách, řezech, má protizánětlivé vlastnosti a obnovuje strukturu tkáně kůže.

Jsme zvyklí jíst semena dýně stejně, a to je vždy chutné a zdravé, i když nejsou žádné zdravotní problémy nebo nedostatek živin.

Pokud si koupíte dýňová semena, neberte oloupané, protože rostlinné tuky jsou v nich nejužitečnější, oxidují na čerstvém vzduchu a místo dobrého mohou přispět k vašim zdravotním problémům.

Jak sušit dýňová semena doma

Čistá semena se suší, odstraňují přebytečnou vlhkost ručníkem a rozprostřou v jedné vrstvě na plech pečený pergamenem. V létě mohou být sušeny jednoduše na slunci. V zimě je lepší použít elektrickou sušičku nebo troubu.

V elektrické sušárně trvá proces asi hodinu při teplotě 80 ° C a míchání. V troubě se teplota udržuje v rozmezí 60–80 stupňů. K tomu otevřete dveře. Pec je umístěna uprostřed trouby. Jeho obsah se periodicky míchá.

Proč je dýňová semínka užitečná?

Šupka neobsahuje méně živin než samotná semena. Nicméně, vzhledem k tomu, že šupka je bez chuti, a kromě toho není stravitelné žaludkem vůbec, nemělo by se jíst.

Navíc existuje způsob, jak množit prospěšné vlastnosti dýňových semen. K tomu stačí jen klíčit. To se provádí jednoduše: umyjte semena neloupaná ze skořápky a rovnoměrně je položte na dno desky.

Pak semena zakryjte vodou tak, aby je lehce zakryla a zakryla gázou. Zůstane jen poslat talíř se semeny na 2 dny na tmavém místě, nezapomeňte na výměnu vody každých 12 hodin.

Podle odborníků jsou 2 centimetrové klíčky považovány za nejužitečnější. Jíst oloupaná semínka s klíčky jako samostatné jídlo, nebo můžete grind je do salátu.

Kontraindikace

Dýňová semena jsou kontraindikována u dětí a lidí s onemocněním gastrointestinálního traktu. Dávejte si pozor na jíst dýňová semena by měla být plná lidí, kteří jsou těhotné, jádra, hypertenzní pacienti a alergie. Dýňová semena jsou pro ně relativní kontraindikací.

Důležitá fakta pro správné využití příznivých vlastností dýňových semen

Pečená dýňová semena ztrácejí až 75% všech příznivých vlastností a některé tuky v nich po tepelném ošetření jsou transformovány a začínají více škodit než užitku.

Chcete-li se zbavit červů dýňová semena je třeba jíst syrové. Musí být vyčištěny samy o sobě, aby nedošlo ke ztrátě krycího filmu. Obsahuje kukurbitin jedovatého jedu.

Tam dýňová semena musí být v omezeném množství (asi 100 gramů denně), vyhnout se tomu na prázdném žaludku.

Kalorický obsah 100 g dýňových semen - 556 kcal.

Dýňová semínka: výhody, škody a míra užívání za den

Dýňová semínka jsou nejen jedlým, ale také velmi užitečným produktem. Semena mnoha druhů dýně jsou pokryta nahoře s velmi hustou a tuhou bílou skořápkou. Pro účely výživy se používají pouze zralá semena, zbavená amniotických zbytků, která musí být před konzumací sušena.

Dýňová semínka a vláknina: výhody a škody

Dýňová semínka jsou plochá, oválná, asymetrická, pokrytá nažloutlou nebo bělavou skořápkou. Jádro je tmavě zelené, s příjemnou chutí s jemnou ořechovou dochuťou. Navzdory skutečnosti, že v popularitě jsou tato semena horší než slunečnicová semena, jejich přínosy jsou mnohem vyšší a počet kontraindikací je mnohem menší, vzhledem k zvláštnostem kompozice:

vitamin "E" zabraňuje předčasnému stárnutí organismu;
vitamíny skupiny "B" jsou nepostradatelné v procesech buněčného metabolismu;
Vitamin A je velmi silný antioxidant a má také pozitivní vliv na orgány zraku a na stav kůže;

vitamin "K" se podílí na regulaci srážení krve a také pomáhá posilovat cévní stěny;
vláknité semeno pozitivně ovlivňuje činnost gastrointestinálního traktu a také zlepšuje stav mikroflóry ve střevě;
Vitamin "C" účinně bojuje proti katarálním a virovým onemocněním a také pomáhá posilovat imunitní systém, proto se doporučuje používat směs drcených dýňových semen v kombinaci s medem jako silnou profylaktickou látkou.

Aby nedošlo k poškození těla, musíte znát kontraindikace, stejně jako vzít v úvahu, kolik semen by měla být konzumována denně.

Pokud je míra spotřeby porušena, pak mohou být takové negativní důsledky, jako je zvýšení tělesné hmotnosti, otok, zvýšení kyselosti žaludeční šťávy a zácpa. Při péči je třeba používat dýňová semínka během těhotenství a za přítomnosti alergií. Hlavní kontraindikací je individuální intolerance.

Výhody a poškození dýňových semen (video)

Kolik a za co musí dýňová semínka jíst denně

Semena zahrnují 39,7% fosforu, 15,7% železa, 16,8% zinku, 73,5% manganu, 53,1% tryptofanu, 47,7% hořčíku, 21,5% mědi a 19,5% proteinu. Kalorický obsah 100 g je 556 kcal. Dýňová semena jsou široce používána při léčbě a prevenci mnoha onemocnění:

helmintické invaze;
křehkost a blokování cév;
krvácení a poruchy srážení krve;
snížení turgoru a ochabnutí kůže;
kardiovaskulární onemocnění;
onemocnění močového ústrojí a prostaty;
poruchy žaludečního a střevního traktu;
deprese a neurózy;
artritida a zánětlivé procesy v kloubech.

Dýňová semena mají protizánětlivé, protivředové, stejně jako výrazné antisklerotické vlastnosti. Používá se jako látka snižující tlak, imunomodulační a antisklerotická látka. Antelmintické vlastnosti nejsou horší než u mnoha syntetických léků používaných při léčbě helmintických invazí.

Jedno semeno váží asi 0,5 gramu, ale hmotnost může kolísat kvůli typu a rozmanitosti zahradních plodin. Nutriční hodnoty se mohou lišit podle odrůdy, stejně jako metod zpracování. Aby se cítil pozitivní účinek recepce, dospělému se doporučuje konzumovat více než padesát semen na jeden den. Ošetřovatelkám se doporučuje konzumovat ne více než sto dýňových semen denně.

Jak sbírat dýňová semena (video)

Jak sušit dýňová semena

Po extrakci semen z dýně je třeba je řádně vysušit. Nejdříve je třeba materiál několikrát důkladně umýt pod tekoucí vodou a pak ho vyschnout venku nebo v půdě s dobrou ventilací. Pro použití jader při vaření se sušení provádí při teplotě 60 ° C.

Je také povoleno pečení, ale je třeba mít na paměti, že při tepelném ošetření nad 45 ° C dojde ke ztrátě přibližně poloviny biologicky aktivních složek. Hlavním znakem připravenosti je křehkost skořápky. Hotová jádra by měla být skladována ve speciálních plátěných pytlích.

Pro zlepšení absorpce jádra se doporučuje mletí spolu s kůrou. Pokud jsou zrna rozdrcena bez slupky, pak je podstatná část živin ztracena. Nedodržování pravidel sušení způsobuje ztmavnutí surovin a tvorbu plísní. Neshodné a zkažené produkty nejsou předmětem použití. Nedotčené suroviny nemohou být konzumovány žádnými prostředky, protože obsahují velmi nebezpečné houby, které vylučují aflatoxiny ve velkém množství.

Dýňová semínka s medem a další populární recepty

Nejoblíbenější v naší zemi je oblíbený recept s medem. Vyčištěné léčivé suroviny mohou být drceny nebo používány jako celek, bobkový květ nebo pohankový med. Za každou libru čerstvých dýňových semen by mělo být asi 200-220 g tekutého medu. Pro denní recepci pro dospělé stačí tři polévkové lžíce. U dětí by měla být dávka snížena na polovinu.

Po stlačení dýňových jader se takzvané zbytky jídla, které jsou nejhodnotnějším dietním výrobkem a používají se při přípravě vlákniny. Tento užitečný doplněk stravy je široce používán jako dietní přípravek pro diabetiky, stejně jako při léčbě onemocnění vnitřních orgánů nebo těžké obezity.

Také pomocí dýňových jader můžete připravit následující léčivé a profylaktické látky:

K očištění těla je třeba důkladně promíchat pár lžic rozdrcených semen a stejné množství kefíru se směšovačem a použít po dobu tří týdnů dvě polévkové lžíce na prázdný žaludek;
Chcete-li se zbavit nespavosti, musíte brousit lžičku oloupaných semen a patnácti jader mandlí, pak nalijte sklenici vroucí vody a nechte šest až sedm hodin. Před spaním použijte infuzi 50 ml;
aby se anthelmintic, musíte loupat a sekat 100 g semen do sypkého stavu a vzít pár lžíce na prázdný žaludek se sklenkou teplého mléka po dobu jednoho týdne;
mužům se doporučuje jíst denně asi třicet očištěných zrn, které budou sloužit jako vynikající profylaktika a zabrání vzniku urologických problémů.

Pre-namáčení s následným přidáním tří částí vody a pečlivé mletí jader pomocí kuchyňského mixéru vám umožní získat velmi chutný a užitečný analog mandlového nebo sezamového mléka.

Jak vyrobit mléko z dýňových semen (video)

V posledních letech se dýňová semena používají nejen pro léčebné účely, ale také spolu s jádry slunečnice jsou v pekařském průmyslu velmi žádané. Pečené výrobky s přidáním jader těchto kultur jsou považovány za neuvěřitelně užitečné a jejich chuťové vlastnosti jsou několikrát vyšší než tradiční chléb vyrobený na bázi běžné pšeničné mouky.