Vavřínový strom: reprodukce a péče doma

Pěstování rostlin roubováním je nejoblíbenějším způsobem jejich vegetativního rozmnožování a vavřín v tomto ohledu není zdaleka výjimkou. Pěstování vavřínu z řezání není tak těžké, zejména s ohledem na následující nuance.

Reprodukce vavřínu doma: sklizeň řízků

Pro vegetativní rozmnožování touto metodou jsou ideální semi-dřevité řízky, které lze získat z jiné rostliny. Pokud ještě nemáte dospělého dárce vavřín, můžete si potřebné díly zakoupit samostatně.

Když přistoupí k řezání vavřínu

Laurel řízky jsou obvykle prováděny s nástupem prvních teplých dnů, odříznout výhonky v dubnu nebo začátkem června.

Vybraná rostlina (nejlépe s ročními výhonky, které ještě neměly čas na řezání) musí zcela ustoupit od zimního dormanství.

Někteří zahradníci provádějí řezací proces v hlubokém podzimu, ale v tomto případě nebudete schopni zasadit řízky ve skleníku nebo na zahradě.

Jak připravit řízky

První letáky se zcela odstraní a horní se oříznou jen nepatrně, přičemž polovina listu se ponechá za účelem minimálního odpařování vlhkosti.

Jak si vybrat hotový řez při nákupu

Pokud potřebujete vavřínové řízky, ale nechcete přemýšlet o tom, jak je pěstovat sami, můžete si zakoupit hotové, zakořeněné kopie.

Jsou ideální pro výsadbu v otevřeném terénu, takže můžete rychle získat plnohodnotnou rostlinu.

Před nákupem prvních řízků je však dobře prozkoumejte. Bobkový list je často poškozen štítem, který je snadno viditelný na řízcích.

Na natáčení by neměly být žádné podezřelé výrůstky a měla by mít elastickou formu. S předávkovanými řízky bude málo využitelné.

Jak zakořenit bobkový list

Reprodukce vavřínových řízků může být provedena dvěma hlavními způsoby: použitím připraveného substrátu nebo zakořeněním v běžné vodě.

Zakořenění vavřínu v substrátu

Poté musí být výsledný substrát dobře navlhčen a odstřižen do hloubky 1-1,5 cm podle schématu 10x10.

Aby byl zajištěn lepší kontakt řezání s pískem, ten je lehce stlačován prsty, aby se zachovala požadovaná vlhkost vzduchu, je na nádobu nahoře na nádobě položen plastový sáček (umístěním kolíků v blízkosti řezu zabráníte kontaktu s polyethylenem).

Zakořenění samotných vavřínových řízků je poměrně obtížné, takže před tím, než řezané řízky vložíte do takového substrátu, ošetřete je růstovým stimulátorem (například s Kornevinem nebo Hetero-axem).

Hrnec s řízky by měl být umístěn v mini skleníku nebo pokrytý skleněnou nádobou. Optimální teplota vavřínu, přinejmenším ve fázi zakořenění, je řezání v rozmezí +24... + 25 (s teplotními ukazateli + 16... + 20 ° C, řízky budou kořeny déle než měsíc).

Kromě toho, pro stimulaci popsaného procesu, je užitečné stříkat řízky denně vodou (počínaje 4-5 spreje) a vysávat je.

Striktně se držet technologie řezání, po měsíci a půl, vaše výhonky tvoří kořeny. Jakmile k tomu dojde, mohou být transplantovány do 7 centimetrových nádob se stejným substrátem a způsobem péče jako při reprodukci semen.

Jak zakořenit ve vodě

Není žádným tajemstvím, že mnohé pokojové rostliny jsou často zakořeněny v běžné nádobě nebo láhvi vody. Zdá se, že tato metoda není tak spolehlivá jako ta předchozí, ale je také vhodná pro úspěšnou reprodukci vavřínu z řezání.

Jediné, co musíte udělat, je nalít pět centimetrů vody do nádoby a vložit do ní řez. Sklenice vavřínu je ponechána na tmavém místě, aniž by se změnila voda (lze ji pouze doplnit).

Někteří zahradníci, tato metoda funguje bezchybně, jiní si stěžují na hnijící řezání, ale v každém případě stále existuje šance na zakořenění. Před umístěním řezu do nádoby je však lepší ho udržovat v stimulátoru tvorby kořenů po dobu 24 hodin, namáčení 2-3 cm.

Jak zasadit vavřínové řízky

Výsadba zakořeněné řízky vavřínu se neliší od přesazování citrusových rostlin, ale stále potřebujete vědět, která půda je lepší použít a jak přesně „přemístit“ rostlinu do nového místa bydliště.

Jaká půda k výsadbě vavřínu

Vhodný půdní směs pro chov vavřínové řízky doma se skládá ze dvou hlavních částí: dno je 3-4 cm zeminy, a vrchol je 2-3 cm písku. Ideální půdní možností by byla lehká uhličitanová směs, kterou lze zakoupit v každém zahradnickém obchodě.

Jak zasadit řízky vavřín

Laurel řízky jsou nejlépe zasadil v malých květináčích, což zvyšuje jejich velikost s růstem rostliny.

Na dně nádrže je položena drenážní vrstva, potom se směs zeminy nalije a opatrně se odstraní řízky z kořenů z předchozího místa růstu, umístí se do hloubky 2 cm. Vrchol země pokropil malou vrstvou písku a mírně zvlhčil.

Nepodléhejte okamžitě rostlině vodou, protože v důsledku nadměrné vlhkosti se mohou vyvinout houbové choroby.

Představuje péči o řízky

Zakořeněné řízky již nevyžadují takovou pozornost, ale stále je třeba zajistit, aby byly splněny všechny základní potřeby.

Zalévání a postřik

Laurel nemá příliš rád vlhkost, takže zalévání by mělo být mírné. V letních měsících rostlina potřebuje více tekutých a dodatečných postřiků plechů (může být nahrazena otřením vlhkou houbou), zatímco v zimě je počet zalévání výrazně snížen.

V každém případě by měla horní vrstva půdy v květináči s rostlinou zůstat vždy mírně vlhká.

Top obvaz mladé rostliny

Jako hnojivo pro řízky vavřínu se používají komplexní organické a minerální sloučeniny, které lze snadno nalézt ve specializovaných prodejnách.

Někteří zahrádkáři tvrdí, že roztok mulleinu je také vhodný pro tyto účely, ale s nejmenším narušením dávkování mohou kořeny jednoduše vyhořet, takže tato metoda v počátečních fázích by měla být zlikvidována.

Nalezení odpovědi na otázku „Jak propagovat vavřínové řízky?“ Je snadné, ale musíte pochopit, že se jedná o poměrně dlouhý a pracný proces, takže pokud naléhavě potřebujete plnohodnotnou rostlinu s bujnou korunou, pak je smysluplné přemýšlet o tom, že najednou získáte celý keř. V budoucnu ji můžete znásobit již zmiňovanou metodou roubování.

Bobkový list roste doma

Pěstování listových listů doma podle pravidel

Pěstování bobkového listu

Jeden z nejpopulárnějších evergreenů, který se pěstuje doma, zůstává květinový vavřín. Může to být malý keř nebo miniaturní strom. V dávných dobách, vavřínové věnce byly kladeny na hlavy vítězů a slavných lidí. Tato rostlina je velmi vhodné pěstovat doma, protože kromě dekorativní dekorace bytu, má také užitečné funkce. Není třeba běžet do obchodu pro bobkový list, stačí ho roztrhnout ze stromu. Budeme hovořit o bobkový list, jehož pěstování doma, a bude tématem naší konverzace dnes.

Typy vnitřního vavřínu

Tato rostlina je rozdělena do dvou skupin:

Kanárský vavřín má široké, velké listy, jejichž okraje vypadají poněkud vrásčité.

Tento druh ztrácí svou ušlechtilý vavřín silou své chuti.

Hlavní botanická odrůda vavřínu je rozdělena do tří typů:

Každá odrůda se vyznačuje tvarem listu a jeho barvou.

Reprodukce vavřínu

Chcete-li získat svůj vavřínový strom, můžete jít dvěma způsoby:

Pěstování bobkových listů ze semen.
Pěstování zakořeněné řízky.
Horizontální vrstvení.
Nákup hotových sazenic.

Podívejme se podrobněji na některé způsoby.

Jaká půda a hrnec jsou potřebné pro bobkový list

„Správně“ vybraná půda pro rostlinu je klíčem k jejímu zdraví a dobrému vývoji. Odvodnění je velmi důležité pro vavřín, takže se ujistěte, nalijte vrstvu drenáže na dno hrnce (speciální plemeno ve formě malých oblázků, prodávané v květinářství).

Vavřínový hrnec je nejlepší vybrat z přírodního materiálu, ať už je to hlinka nebo keramika. Takový materiál, na rozdíl od plastu, nedovolí, aby se kořeny „udusily“. Dno hrnce by mělo mít dostatečný počet otvorů, aby voda dobře šla a nestačila, což způsobuje houbu a hnilobou kořenů.

Půda pro vavřínový keř je vhodná pro všechny, které můžete najít v profesionálním obchodě. Můžete také připravit směs sami, pro to budete potřebovat:

Část listnaté země;
Kousek zeminy;
Část křemenného písku;
Část humusu (může být nahrazena kompostem).

DŮLEŽITÉ: Všechny složky půdy jsou odebírány v poměru 1: 1.

Reakce půdy na kyselost musí být neutrální, pokud potřebujete vyrovnat kyselost (to se často stává, když je v půdě přítomna rašelina), přidejte trochu dřevěného popela. Velikost hrnce závisí na tom, jak plánujete pěstovat vavřín, čím více si vyberete hrnec - tím silnější kořenový systém půjde do růstu, a tím i keř sám.

Reprodukce vavřínových semen doma

Při pěstování vavřínu ze semen, existují dvě hlavní problémy: vavřínová semena dostatečně rychle, za 3-5 měsíců, ztratí značné procento klíčivosti a vzhledem k vysokému obsahu olejů, velmi pomalu, až do šesti měsíců, klíčí.

Proto by semeno mělo být co nejčerstvější a aby bylo možné naklíčené semena vidět, buďte trpěliví. Laurel je zaseta v lednu až únoru. Pro urychlení klíčení se semena ošetřují roztokem růstového stimulátoru a pak se zasadí do hloubky 1-1,5 cm ve vlhkém půdním světle.

Obal plastovou fólií, obsahuje 18 stupňů, pravidelně vzduch a udržujte vlhkost podkladu.

DŮLEŽITÉ! Sledují možný výskyt plísní na semenech, každý týden sledují jejich stav. V případě bílého plaku jej odstraňte a umyjte semena ve slabém roztoku manganistanu draselného.

Reprodukce vavřínové řízky doma

Laurel řízky jsou obvykle prováděny s nástupem prvních teplých dnů, odříznout výhonky v dubnu nebo začátkem června.

Někteří zahradníci provádějí řezací proces v hlubokém podzimu, ale v tomto případě nebudete schopni zasadit řízky ve skleníku nebo na zahradě.

Pro sklizeň řízků se větve vavřínu odebírané ze střední nebo dolní části výhonků nakrájejí na kousky po 6-8 cm. Takový stonek by měl mít alespoň tři interiéry (tři volné oblasti mezi body připevnění listů) a šikmý řez ve spodní části. První letáky se zcela odstraní a horní se oříznou jen nepatrně, přičemž polovina listu se ponechá za účelem minimálního odpařování vlhkosti.

Reprodukce vavřínových řízků může být provedena dvěma hlavními způsoby: použitím připraveného substrátu nebo zakořeněním v běžné vodě.

Ideální půda pro zakořenění vavřínových řízků bude hrubý písek nebo směs písku a rašeliny. Také se často používají zeminy a písek (nejprve se do nádoby vlije vrstva drenáže, potom vrstva zeminy a na povrchu se nalije vrstva písku). Poté musí být výsledný substrát dobře navlhčen a odstřižen do hloubky 1-1,5 cm podle schématu 10x10.

Není žádným tajemstvím, že mnohé pokojové rostliny jsou často zakořeněny v běžné nádobě nebo láhvi vody. Jediné, co musíte udělat, je nalít pět centimetrů vody do nádoby a vložit do ní řez. Sklenice vavřínu je ponechána na tmavém místě, aniž by se změnila voda (lze ji pouze doplnit).

Transplantace vavřínu doma

Mladých, prvních pět let života, rostliny jsou transplantovány, zpravidla každý rok, dospělí - každé 2-3 roky, a pak ještě méně.

Metoda přenosu by měla být překládka, ve které je hliněná místnost maximálně zachována, a nová nádoba není o mnoho větší než 2-4 centimetrů, větší než stará v průměru.

Jak se starat o svůj vavřínový dům

Pokud se rozhodnete pěstovat vavřín doma, musíte ho najít vhodné místo. Musíte umístit rostlinu na parapet nebo na květinový stojan, kde je hodně světla a slunce. Ve stínu se rostlina rozvíjí pomaleji. Nevystavujte listy přímému slunečnímu světlu. Místnost často větrejte, aby se zabránilo ztrátě barev a vysychání špiček listů. Voda, jak půda schne.

Dřevo vyžaduje dobrou drenáž, aby se kořenový systém neotřel z nadměrné vlhkosti. Osvěžující sprchy a spreje navlhčí korunku a zamezí poškození škůdců. Pro zavlažování se doporučuje použít vodný roztok s jedlou sodou. Pro jeho přípravu bude potřeba 1 l. tekoucí voda a ½ lžičky sody. Je nutné zachovat průměrnou teplotu v místnosti, ne vyšší než 25 stupňů, v chladném období by mělo být zimní období uspořádáno doma, kdy je teplota obsahu 10-14 stupňů a zalévání se snižuje a provádí se každé 2 týdny.

Laurel dobře reaguje na organická hnojiva. To může být například holubí trus. Zředí se vodou, výhodně se oddělí. Pro jednu část vrhu vezměte 20 dílů vody. Laurel také přijme minerální hnojiva. Můžete ho krmit jednou za tři týdny.

Léčivé účinky vavřínu

Kromě toho, že je aromatický, koření známé všem, má vavřín řadu léčivých vlastností. To se týká nejen listů, ale také ovoce. Obsahují vonné esenciální oleje a taniny.

Vdechování par tinktur připravených ze složek rostliny tak pomáhá v boji proti rakovině. Také odborníci říkají, že vavřín, domácí péče, pro které se provádí správně, může zabránit rozvoji takových onemocnění, jako je koronární srdeční onemocnění.

Bobkový list, rostoucí doma, zejména péče

Dnes budeme hovořit o kořeních, která jsou pravděpodobně přítomna v arzenálu každé ženy v domácnosti, a silná polovina lidstva, připravující si své oblíbené knedlíky, to málokdy dělá bez ní.

Mluvíme o bobkovém listu, jehož pěstování doma a bude tématem dnešní konverzace.

Na podmínky pro pěstování bobkových listů

Budeme-li pěstovat bobkové listy doma, musíme nejprve pochopit, že listy pro koření jsou nám dány ušlechtilým vavřínem - stálezeleným stromem, méně často keřem rostoucím v tropickém pásu naší planety. Například v Rusku se tato rostlina nachází v přírodě pouze na Krymu nebo na území Krasnodar. V jiných oblastech se kultivace vavřínu v otevřeném poli neprovádí.

Podmínky pro pěstování bobkových listů doma by proto měly být skutečně tropické:

teplota ne nižší než 20 stupňů, optimálně +25;
vysoká vlhkost;
krátký světelný den s jasným osvětlením.

Toho je dosaženo uspořádáním rostlin na jižních parapetech pravidelným postřikem nebo použitím umělých zvlhčovačů vzduchu.

Pozor! Vavřín bude dobře růst na severních parapetech, ale bude méně bujný s vzácnější korunou.

Pěstování na parapetu v létě lze kombinovat s odstraněním rostlin na balkóně nebo lodžii, a pokud máte venkovský dům nebo letní chatu, můžete si s sebou, jak se říká, vzít rostlinu na čerstvý vzduch. Přirozeně, při návratu z pozemku na podzim byste neměli zapomenout na závod v zemi, ale měli byste si ho vzít s sebou do zimního bytu.

Reprodukce vavřínu

Chcete-li získat svůj vavřínový strom, můžete jít dvěma způsoby:

Pěstování bobkových listů ze semen.
Pěstování zakořeněné řízky.
Horizontální vrstvení.
Nákup hotových sazenic.

Zvažte všechny způsoby podrobněji.

Šíření semenných bobů

Semena vavřínu lze získat dvěma způsoby:

koupit ve specializovaném obchodě;
sbírat z větví vavřínu, prodávaných na trzích jako koření.

Výsev semen do půdy je nejlepší brzy na jaře nebo na podzim, v létě se zárodečné procesy v semenech trochu zpomalí a vy prostě nemůžete čekat na sazenice. Zasít semena v malých sadebních nádržích.

Před výsevem je půda navlhčena a lehce zhutněna tak, že semeno leží na vlhkém a hustém loži. Poté je sypána vrstvou živné půdy o jeden centimetr silnější a znovu navlhčená. Zakrytí nádoby vhodným víkem, položte ji na teplé místo o teplotě 25-27 ° C, například na radiátor nebo na závěsnou kuchyňskou skříňku.

Semena klíčí po velmi dlouhou dobu, někdy to může trvat několik měsíců. Po celou dobu musí být nádrž s plodinami pravidelně větrána a v případě potřeby navlhčena.

Půda pro pěstování vavřínu by neměla být nutně velmi mastná a výživná, ale její mechanické struktuře by měla být věnována velká pozornost. Nejlepší je pěstovat směs následujících komponent:

K dodání vzdušnosti a uvolnění můžete použít kokosový substrát nebo populární dezintegrátory půdy, jako je perlit nebo vermikulit.

Je velmi důležité, aby kořeny měly volný přístup do ovzduší, což je jedna z podmínek pro úspěšné pěstování této užitečné rostliny.

Pozor! Vavřín netoleruje přehřátí půdy, proto nezapomeňte na dno nádrže umístit drenážní materiál.

Po vzhledu těchto listů se rostliny ponořují do prostornějších jídel a starají se o jiné rostliny, aby včasné zalévání, krmení a transplantace.

Řezání vavřínových listů

Roubování ušlechtilého vavřínu se neliší od takového procesu na rybízu nebo angreštu. Zde je, jak se to dělá:

Řezané na neignifikované zelené řízky 6-10 centimetrů dlouhé. V tomto případě je spodní část pod ledvinou šikmá, horní - centimetr nad ledvinou - rovný.
Na rukojeti ponechte horní dva listy a zkraťte je o polovinu pro menší odpařování vlhkosti.
Stopku prohloubíme do půdy hrnce o 1-2 centimetry.
Nádobu zakryjeme filmem s otvory.
Pravidelně větrané.

Kořenění nastane asi za měsíc. Po tomto, můžete repot hotové sazenice ve stálém kontejneru.

Vrstvy Bay Leaf

Pokud máte dospělou rostlinu, můžete získat novou rostlinu štípnutím do půdy jednoho z postranních výhonků. Současně se využívá dodatečná kapacita půdy. Postup akcí je následující:

V blízkosti hrnce vavřínových rostlin rostoucích v květináči je v blízkosti umístěna nádoba s výživnou půdou.
Ohněte mladou větev tak, aby nejnižší bod ohybu byl umístěn do nové nádoby do hloubky 10-15 centimetrů.
V tomto místě větve dělají řez asi 4-5 cm dlouhý.
Větev je umístěna v hrnci s půdou a připnuta. Konec vrstvení je vázán na vertikální podpěru.
Místo řezu je pokryto zeminou na horní část nádrže a napojeno.

Po určité době, v závislosti na podmínkách prostředí, se objeví nový výhonek pod zemí. Poté může být zakořeněná větev oddělena od mateřské rostliny.

Nákup sazenice Laurel

Všechno je zde velmi jednoduché. Zakoupená rostlina by měla být přesazena do velké nádoby s půdou a pěstována jako obvykle.

Laurel péče

Péče o Laurel je snadná. Je nutné, aby byl keř v dostatečném předstihu a rozprášen teplou vodou. Dvakrát ročně můžete rostlinu krmit organickou hmotou.

Tip! Je lepší dávat top obvaz nejdříve tři měsíce po transplantaci.

Jak to roste, je nutné repot Bush do nové velké nádoby. Zpočátku se to provádí každý rok, po 4-5 letech vegetačního období, vavřín zpomaluje jeho růst, a to je válcované za každé čtyři roky.

Důležitou prací je dekorativní ozdobné pouzdro. Laurel je velmi citlivý na prořezávání a budete moci tvarovat jeho korunu podle libosti.

Pozor! Pravidelně sbírejte listy koření začátkem čtvrtého roku vegetačního období vavřínu.

Ušlechtilá vavřínová choroba zřídka, ale přesto se vyskytuje. To je způsobeno nízkými teplotami nebo zamokřením půdního komatu. V každém případě musíte konzultovat s odborníky nebo si přečíst příslušnou literaturu.

Video - jak pěstovat vavřín doma

Dnes jsme se naučili sázet bobkový list a pěstovat ho doma. Hodně štěstí v zahradnictví.

Reprodukce vavřínových řízků: sklizeň, zakořenění, výsadba a péče

Reprodukce vavřínu doma: sklizeň řízků

Když přistoupí k řezání vavřínu

Laurel řízky jsou obvykle prováděny s nástupem prvních teplých dnů, odříznout výhonky v dubnu nebo začátkem června.

Vybraná rostlina (nejlépe s ročními výhonky, které ještě neměly čas na řezání) musí zcela ustoupit od zimního dormanství.

Někteří zahradníci provádějí řezací proces v hlubokém podzimu, ale v tomto případě nebudete schopni zasadit řízky ve skleníku nebo na zahradě.

Jak připravit řízky

První letáky se zcela odstraní a horní se oříznou jen nepatrně, přičemž polovina listu se ponechá za účelem minimálního odpařování vlhkosti.

Je to důležité! Když řezáte stonek, nůž by měl být udržován trochu před dosažením konce výhonku a pak by měla být kůra odtržena spolu s okolními tkáněmi. Ukázalo se, že taková pata sama o sobě leží mírně pod spodním uzlem.

Jak si vybrat hotový řez při nákupu

Pokud potřebujete vavřínové řízky, ale nechcete přemýšlet o tom, jak je pěstovat sami, můžete si zakoupit hotové, zakořeněné kopie.

Jsou ideální pro výsadbu v otevřeném terénu, takže můžete rychle získat plnohodnotnou rostlinu.

Před nákupem prvních řízků je však dobře prozkoumejte. Bobkový list je často poškozen štítem, který je snadno viditelný na řízcích.

Na natáčení by neměly být žádné podezřelé výrůstky a měla by mít elastickou formu. S předávkovanými řízky bude málo využitelné.

Jak zakořenit bobkový list

Reprodukce vavřínových řízků může být provedena dvěma hlavními způsoby: použitím připraveného substrátu nebo zakořeněním v běžné vodě.

Zakořenění vavřínu v substrátu

Poté musí být výsledný substrát dobře navlhčen a odstřižen do hloubky 1-1,5 cm podle schématu 10x10.

Kromě toho, pro stimulaci popsaného procesu, je užitečné stříkat řízky denně vodou (počínaje 4-5 spreje) a vysávat je.

Jak zakořenit ve vodě

Jediné, co musíte udělat, je nalít pět centimetrů vody do nádoby a vložit do ní řez. Sklenice vavřínu je ponechána na tmavém místě, aniž by se změnila voda (lze ji pouze doplnit).

Chcete-li úspěšně kořenit vavřínový stonek ve vodě, je lepší odebrat kapalinu z akvária, kde jsou již přítomny užitečné biologické látky.

Jak zasadit vavřínové řízky

Jaká půda k výsadbě vavřínu

Je to důležité! Od okamžiku výsadby budete muset každý rok závod znovu nasazovat za použití stejného složení půdy. Po dosažení věku pěti let se transplantace provádí jednou za čtyři roky.

Jak zasadit řízky vavřín

Laurel řízky jsou nejlépe zasadil v malých květináčích, což zvyšuje jejich velikost s růstem rostliny.

Nepodléhejte okamžitě rostlině vodou, protože v důsledku nadměrné vlhkosti se mohou vyvinout houbové choroby.

Představuje péči o řízky

Zakořeněné řízky již nevyžadují takovou pozornost, ale stále je třeba zajistit, aby byly splněny všechny základní potřeby.

Zalévání a postřik

V každém případě by měla horní vrstva půdy v květináči s rostlinou zůstat vždy mírně vlhká.

Top obvaz mladé rostliny

Jako hnojivo pro řízky vavřínu se používají komplexní organické a minerální sloučeniny, které lze snadno nalézt ve specializovaných prodejnách.

Vznešený vavřín - pěstujeme bobkový list

Vavřín je kultovní strom, který je spojován se starověkým Řeckem, s mytologickým obrazem starověkého boha Apolla, který je symbolem mužské krásy. A vavřín - jeden z nejpopulárnějších koření, široce používaný ve vaření a konzervaci. V lidovém lékařství s použitím vavřínu připravit tinkturu, tření a odvarů účinné proti různým onemocněním. Pěstujeme vavřín v naší zahradě (v jižních oblastech) a za pokojových podmínek. Tento článek se bude zabývat zvláštnostmi pěstování vavřínu a jeho aplikací v medicíně a vaření.

Vznešený vavřín © fotoseimagenes.net

Obsah:

Rostlinný vavřín v historii, mýtech a legendách

Slavný Ovid ve svých "Metamorphoses" říká, že Apollo, který žil mezi lidmi, se zamiloval do víly Daphne a neustále ji pronásledoval. Jednoho dne po vítězství nad hadem Pythonem se Apollo setkal s mladým Bohem lásky, Erosem, s lukem a šípem, a posmíval se mu: „Proč vy, dítě, luk a šípy? Myslíte, že mě můžete porazit v umění natáčení? “ Tento výsměch urazil Erose a v odplatě poslal dvě šipky. První, šíp lásky, probodl Apolla a druhá - zabíjející láska - zasáhla Daphne.

Od té doby Daphne od Apolla vždy utíká. Žádné triky mu nepomohly. Vyčerpaná utrpením, věčným pronásledováním, Daphne apeloval na svého otce Penea a Zemi, aby jí odnesli její obraz. Po těchto slovech se změnila v vavřínový keř (zvědavý na to, že v Rusku až do 18. století byl bobkový list nazýván „dafnií“ („vavřín“ v řečtině - „dafne“). stálezelený vavřín.

V Řecku byly obydlí zdobeny bobkovým listem, aby se místnost obnovila. Laurel větve byly umístěny v matracích, aby prorocké sny. To bylo věřil, že vavřín šetří od blesku. Je to fakt, že římský císař Tiberius během hromů valil na vavřínový věnec a lezl pod postel.

Vavřínový vavřín (Laurus nobilis) je subtropický strom nebo keř, druh Laurus z rodiny Laurusů.

Vavřínová větev, stejně jako vavřínový věnec, je považován za symbol slávy, vítězství a míru. Z názvu této rostliny vznikl:

Jména: Laurel, Lawrence, Laura, Lorenz;
Slovo "laureát" znamená "korunovaný vavřínem";
Výrazy: „sklízet vavříny“ - těšit se na plody svého úspěchu, „odpočívat na vavřínech“ - přestat usilovat o další vítězství, být spokojeni s tím, čeho bylo dosaženo.

Laurel byl považován za posvátný strom, hlavy vítězů ve starověkém Řecku zdobili vavřínové věnce. Listy vavřínu vznešené všude jsou používány jako koření (bobkový list).

Popis ušlechtilého vavřínu

Vlasti vavřínu ušlechtilý - Středomoří. Na území Ruska roste v jihozápadních oblastech území Krasnodar. Nízký jehličnatý strom rodiny vavřínů až 8–10 m vysoký, ale může to být i keř stromů. Někdy v lesích jsou stromy až 18 m vysoké.

Kmen stromu až do průměru 40 cm s tmavě šedou kůrou. Tlustá koruna, obvykle pyramidální tvar. Listy na krátkých stopkách, jednoduché, střídavé, kožovité, lesklé, celé, mají podlouhlý tvar, směřují na vrchol a zužují se směrem k základně. Z výše uvedeného jsou tmavě zelené a zespodu jsou lehčí, s dobře vyznačeným opeřeným žíháním, mírně zvlněným podél okraje. Mají silný charakteristický zápach.

Laurel - dvoudomá rostlina a květiny stejného pohlaví. Na některých stromech se v axilárních květenstvích sbírají drobné staminátové květy, 6–12 ks. Jejich perianth je jednoduchý, ve tvaru pohárku, čtyř zelenožlutých nebo bílých listů. Na ostatních stromech se pouze 2-3 květy v pažích listů sklízejí pouze květy, které jsou ještě menší než staminát. Plody jsou černé a modré, šťavnaté, voňavé druhy až 2 cm dlouhé, vejčité nebo eliptické, s velkou kostí. Kvete v březnu až dubnu a plody dozrávají v říjnu až listopadu.

Hodnota bobkového listu je nesporná, protože obsahuje esenciální olej (4,5%), cineol, kyselinu octovou, kyselinu valerianovou, kyselinu kapronovou. Listy jsou pinen, geraniol, eugenol. Ovoce a listy obsahují taniny, hořkost.

Používá se k léčbě chronické cholecystitidy, žlučových kamenů. Odvar z bobkového listu zlepšuje trávení, stimuluje chuť k jídlu a má blahodárný účinek na mnoho orgánů. Z listů, ovoce a květin dostat esenciální olej pro potravinářský průmysl. Částečně používán ve výrobě parfumerie a mýdla.

Použití bobkový list ve vaření

Bobkový list má slabou vůni a hořkou chuť. Listy (sušené a zelené), ovoce a prášek ze sušených listů se používají jako koření, stejně jako brikety, do kterých se někdy lisuje prášek. Široce používané ve vaření a konzervování.

Bobkový list se někdy nazývá koření, takže se často používá. Zjemňuje a ochucuje především kyselá jídla (omáčky, omáčka). Přidejte ji do prvních jídel - polévek (maso, zelenina, ryby atd.), Polévky, boršč. Bobkové listy ochucují druhé pokrmy z jehněčího, hovězího, vepřového, v kombinaci s vařenými a dušenými rybami. Harmonizuje se zeleninovými pokrmy z fazolí, hrachu, fazolí, zelí, mrkve.

Bobkový list, na rozdíl od mnoha jiných koření, může být přidán 5 minut před tím, než se vaří v prvních jídlech a 7-10 minut ve druhém kursu. Norma záložky 1-2 až 3-4 listy na misku. Po pokládání koření se víko zavře, list se z hotové misky odstraní.

Bobkový list je nepostradatelným kořením pro úpravu chuti a vůně želé, vedlejších produktů. Používá se v potravinářském průmyslu při výrobě sýrů, uzenin, koláčů, dušených masa, omáček, marinád, v konzervárenských rybích výrobcích, vaření majonézy, kečupu atd. Je součástí mnoha směsí koření: „Chmel-suneli“, „Garni kytice“ „A další.

V domácím konzervování se používá zejména při moření rajčat, okurek, squashů, řepy, zelí, fazolí, hub. V kombinaci s jinými kořením a kořením dává marinádám příjemnou pikantní chuť a zvláštní vůni. Používá se také v okurkách, kde plní poněkud odlišnou funkci a dodává výrobku jemnější chuť.

V západní Evropě existuje tradice přidávat bobkový list k některým druhům džemu v konzervování ak některým sladkým jídlům, nápojům a dezertům ve vaření.

Pěstování ušlechtilého vavřínu

Nejlepší ze všeho je, že se vavřín cítí osvětlený, ale může také snášet lehké stínování. Poskytuje krátkodobé snížení teploty na 10-12 stupňů mrazu. Toleruje sucho a není náročná na půdu. Organická a minerální hnojiva mají příznivý vliv na růst a vývoj vavřínu. Jako průmyslová kultura roste vavřín na jednom místě asi 60 let.

Na plantážích se pěstuje vavřín v subtropických oblastech, kde minimální teplota neklesne pod 12 stupňů. Před výsevem semen se půda oráží do hloubky 40-45 cm, na orbu se aplikují organická hnojiva (4-6 kg / m²) a minerální (v plné dávce). Po tomto, spiknutí je drsné a kultivované dvakrát nebo třikrát. Výsadba se provádí na podzim nebo brzy na jaře s intervaly mezi řádky 1-2 m, s intervaly mezi rostlinami 1-1,5 metrů.

Na plantážích se o vavřín starají plevy, pěstování, zavlažování a hubení škůdců. Vavřín lze pěstovat i v pokojových podmínkách.

Listy z vavřínu se sbírají od listopadu do února ze stromů, které dosáhly věku tří nebo čtyř let. Oříznout větve s listy a sušené sedm až deset dní ve stínu. Pak se odstraní listy, seřadí a umístí do pytlů, které jsou uloženy v suchých prostorách. Aby bylo možné získat esenciální olej, listy jsou posílány ke zpracování čerstvé.

Reprodukce vavřínových řízků

Vavřín šířený semeny, řízky a vrstvením. Nejběžnější metodou je reprodukce polořadovkou. Řezání vavřínu se provádí na jaře (březen-duben) nebo v létě (červen-červenec). Pro sklizeň řízků použijte roční (zralé, ale ne lignifikované) výhonky vavřínu. Řezy (6–8 cm dlouhé, se třemi internodiemi) odebrané ze střední nebo dolní části výhonků vavřínového keře jsou řezány šikmo pod třetím uzlem. Spodní list se odstraní a horní list se nařeže na polovinu.

Jako podklad pro zakořenění odřezků vavřínu můžete použít hrubý písek nebo směs mechu a písku nebo drcené půdy a písek: v nádobě položte drenážní vrstvu, potom vrstvu trávníkové půdy (asi 4 cm) a na vršek vrstvy písku (asi 3 cm), navlhčené a vysázené řízky do hloubky 1-1,5 cm.

Kořenové řízky dobře zapadají do "vakuového skleníku", nebo do řízků, nebo pod skleněnou nádobu. Řezání pro rychlé zakořenění je žádoucí denně, aby se sprej a vzduch. Při teplotě řízků obsah 16-20 stupňů, které zakořenit asi měsíc.

Reprodukce vavřínových semen

Výsadbový materiál se pěstuje ze semen ve školkách nebo semenech se zasazuje přímo do země. Semena sklizená ze speciálních mateřských stromů rychle ztrácejí klíčivost, což je důvod, proč jsou vysévány ihned po sklizni na podzim do hloubky 4-5 cm, když se objeví výhonky, rostliny se ztenčí ve vzdálenosti 6-8 cm.

Semena vavřínu jsou velká, oválného tvaru až do délky 2 cm, s tenkou, masitou skořápkou, která jim zabraňuje vysychání a předčasnému klíčení. Semena ušlechtilého vavřínu, podobně jako všechny vavříny, netolerují sušení a zůstávají životaschopná pouze po dobu 3-5 měsíců, pokud jsou uložena v chladné vlhké místnosti.

Před výsevem musí být semena zbavena skořápky, jinak klíčí po velmi dlouhou dobu. Nejvhodnější je okamžitě zasít v samostatných nádobách s objemem nejméně jeden litr nebo v zemi, okamžitě na trvalé místo. Semena klíčí od dubna do srpna. Stává se také, že jednotlivá semena mohou začít klíčit již v lednu, ale pak, pokud udeří těžké mrazy, takové sazenice obvykle umírají.

Rostoucí vavřín v podmínkách místnosti

V místnostech je nejlepší udržet rostliny v zimě na asi 10 stupňů Celsia, ale na jaře je nejlepší, aby rostlina venku. V prvním roce se sazenice chovají velmi dobře bez vrchního obvazu, ale od druhého roku pěstování můžete použít minerální hnojivo jako roztok v malých dávkách. Vavřín je velmi tolerantní k různým druhům půdy, netoleruje příliš vlhko.

Když jste doma vavřínu, získáte nádhernou krásnou stálezelenou rostlinu. A kromě toho, schopnost osobně připravit tento krásný koření - bobkový list.

Vavřín v lidovém lékařství

Infuze bobkové listy: vařit 1 šálek vařící vody 2 lžíce. Já drcený list, trvejte 1-2 hodiny, tepelně zabalený, odtok. Pro výtok z ucha opláchněte ušní kanály a pohřbte teplou infuzi bobkového listí do ucha. Po instilaci uzavřete ušní otvor vatovým tamponem. Procedura se provádí 2-3 krát denně nebo 1 krát - na noc.

Infuze vavřínových listů: vařte 300 ml vařící vody 5 g drcených listů, trvejte na termosce po dobu 3 hodin, přetáhněte 2-3 vrstvami gázy, přiveďte objem do originálu. Vezměte dovnitř s spastickými bolestmi v malých doušcích celou dávku po dobu 12 hodin.

Infuze vavřínových listů: zalijeme 3 šálky vroucí vody 10 čistých listů vavřínu, trváme 2 hodiny v termosce, kmen. Užívejte pravidelně 1/2 šálku 3x denně s diabetem.

Odvar z vavřínových listů: vařte 300 ml vařící vody 5 g bobkového listu, vařte na mírném ohni nebo ve vodní lázni po dobu 5 minut, trvejte na termo po dobu 4-5 hodin, odtok. Pijte vařený vývar v malých doušcích po dobu 12 hodin, abyste vyčistili klouby. Postup se opakuje 3 dny. Za týden - opakujte ještě 3 dny. Ve dnech léčby - pouze vegetariánské jídlo. Čištění kloubů pro první rok strávit čtvrtletně, pak jednou za rok, a to vždy po čištění střev. Pokud se tak nestane, neošetřené střevo pod vlivem odvarů bobkového listu může být zdrojem alergických emisí.

Tinktura z vavřínových listů: nalijte 0,5 litru vodky 1 šálek rozdrcených bobkových listů a trvejte na 14 dnech na tmavém teplém místě, pravidelně protřepávejte obsah a pak namáhejte. Vezměte 1 polévková lžíce. Já 3krát denně po dobu 0,5 hodiny před jídlem k vyléčení (na rakovinu hrdla).

Ze zralých plodů vavřínu se získává velmi voňavý mastný olej, který se používá v medicíně jako externí antiseptikum pro vředy a kožní erupce, stejně jako proti svalové bolesti, zánětům svalů, výronům a dislokacím, k broušení pro paralýzu, revmatismu. V lidovém lékařství se vavřínový olej používá při léčbě chronické cholecystitidy a cholelitiázy. Pro stejný účel můžete použít máslo z vavřínových listů.

Vavřínový olej lze připravit následujícím způsobem: dejte 30 g jemně nasekaných bobkových listů do misky, nalijte na ně 200 ml lněného nebo slunečnicového oleje a trvejte na teplém místě po dobu 7 dní, pak se namáhejte a vymačkejte.

Žvýkané vavřínové listy připojené k ranám pomáhají s kousnutím jedovatého hmyzu a hadů. Je vhodné použít čerstvé listy vavřínu ve formě léčivého obvazu na kousnutí sršňů a včel. Podle dávných učenců je vavřín protijedem každého opilého jedu. Pokud je kus ušlechtilého vavřínového dřeva vázán na dětskou kolébku, dítě přestane plakat a usnout.

Všechny části stromu mají dobré dezinfekční vlastnosti. Když by se zažívací potíže měly opít 4-5 kapek vavřínové šťávy, zapít vodou. Stejným způsobem se léčí bolest v uších a hluchotě a skvrny se také odstraňují z obličeje. Vavřínové listy, když se nosí na těle, zabraňují halucinaci.

Pěstujete vavřín? Těšíme se na vaše příběhy!