Šalotka: jemnost pěstování cibule rodiny ze semen a semen

Pro nezasvěcenou osobu, šalotka cibule vypadá trochu odlišný od žárovky - kromě toho, že hlavy jsou menší, a chuť je sladší. Ve skutečnosti je to samostatný, pozoruhodný druh rodiny cibule, populární v západní Evropě. Náš protějšek, známý jako speck-toothed, kuschivka, není neobvyklý v amatérských zahradách, ale častěji je zde re-grading, opakovaně pereopylennaya s četnými cibulovými kongenery.

Navrhujeme zvážit, co tato kultura představuje, pro kterou je oceňována a milována, jak růst a zředit šalot první třídy.

Rodina plodin - popis, vegetační znaky

Vědecký název dvouleté rostliny je Allium ascalonicum, při čtení přepisu, luk Ashkelon, ze starobylého palestinského města, kde byl kultivován již ve 3. tisíciletí před naším letopočtem. er

Hlavním orgánem vegetativního rozmnožování je cibule s mnoha dceřinými pupeny (pupeny), která klíčí současně a tvoří hnízdo malých prodloužených hlav - od několika kusů až po několik desítek z jedné rostliny. Pro tuto funkci shallot dostal jméno rodiny.

Chcete-li získat výsadbu žárovky (sevok), není nutné pěstovat šalotky ze semen. Tuňák každého roku vegetace je vhodný pro výsadbu a dává plnou sklizeň. Šíření semen se používá k aktualizaci odrůdy, což zabraňuje její degeneraci.

Nespornou výhodou kultury je univerzálnost. Vzhledem k jeho rozvětvení, šalotky jsou používány pro pěstování na peří. Zelení dostávají hodně, jemnou texturu, s jemnou chutí.

Věnujte pozornost! Jedna rostlina o velikosti vlašského ořechu dá život „rodině“ v průměru 4–10 cibulí s celkovou hmotností 200–300 g, někdy až do 500 g. Jméno čtyřiceti zubatých psů není přehnané - některé odrůdy produkují hnízda 20–30 „hřebíček“.

5 rozdílů od cibule

Mezi šalotkou a cibulí je více společných než rozdílů, v některých zdrojích se dokonce nazývají formy stejného druhu. Podobné rysy zahrnují hustý, masitý tuřín vážit 15 - 40 g, dlouhé duté listy syté zelené barvy s modravým květem, dvouletý vegetační cyklus, požadavky pro zemědělské inženýrství. Existují však rozdíly.

Kultura je více mrazuvzdorná, odolá teplotám až -4 - 5⁰, dozrává dříve než obvykle tuřín.
Roste v hnízdě - několik hlav (menší, větší) jsou oválně válcovité nebo kulaté, které vycházejí ze společné základny.
Dužina je šťavnatá, sladší a měkčí.
Cibule šalotka je nenáročná na skladovací podmínky - i při pokojové teplotě je pozoruhodná svou vynikající kvalitou uchování.
V úseku, místo charakteristických soustředných prstenců, je viditelných několik zón s pupeny.

To je zajímavé! Místní odrůdy se vyznačují chutí a barvou. V jižních oblastech převládají barevné (růžové, fialové) žárovky se sladkou dužninou. Čím dál na sever je kouzlo lehčí a ostřejší.

Kulinářská hodnota

Šalotky jsou považovány za gurmánskou zeleninu, delikatesu, nutnou složku v mnoha francouzských a evropských jídlech. Jeho hlavní výhodou je, že se nezalepuje, ale zdůrazňuje chuť výrobků. Zelené pírko a šťavnatá dužina se nakrájí na saláty, přidávají se do polévek, omáček, marinád. Po tepelném zpracování získává jemnou strukturu a nasládlou chuť. Malé cibule nakládají na konzervaci.

Šalotky se vyznačují stravovacími vlastnostmi, jsou lepší než u kyseliny askorbové, karotenu a vitamínů skupiny B. Listy a hlava obsahují velké množství draslíku, manganu, fosforu, mědi a dalších minerálních sloučenin. Doporučuje se použít pro prevenci nachlazení, zlepšení chuti k jídlu, jako obecné tonikum.

Rysy agrotehnika

Aby bylo možné střílet vysoké výnosy šalotky, musíte dodržovat základy agrotechniky pěstování cibulovin. A to:

dobře osvětlené plochy zahrady;
světlo ve struktuře, volné, oplodněné půdě;
dostatečné zavlažování, zejména na začátku vegetačního období;
po střídání plodin je nejlépe zasadit po bramborách, rajčatech, okurkách, hrášku.

Praxe výsadby semen pro setí. V budoucnu je plodina množena vegetativními prostředky, přičemž každoročně zanechává menší část plodiny na výsadbu.

Je to důležité! Rostlina reaguje negativně na zvýšenou kyselost půdního roztoku (pH pod 6,0). Žárovky jsou malé, vrcholy zbarvují žlutě.

Půda a data výsadby

Po sklizni předešlé zeleniny se půda vykopala a hnojila kompostem, hnijícím hnojem. Čerstvé organické látky jsou nežádoucí, protože časná kultura má tendenci akumulovat dusičnany v potravinových orgánech. V zimě můžete na jaře - dusík (15 g / m²) vyrobit superfosfát (30 g / m²) a hnojiva potaš (15–20 g / m²).

Při výsadbě šalotky, na jaře nebo na podzim, záleží na jejím domácím účelu. Chcete-li získat velmi brzy sklizeň peří, oni praktikují podzimny výsadbu, jaro nutí ve sklenících a sklenících. Výsadba sazenic (semen) v dubnu zajistí zrání plných hláv (sazenic).

Vegetativní reprodukce

Nejjednodušší a nejproduktivnější způsob pěstování šalotkové cibule je výsadba výsadbou.

Pěstuje se, když se půda ohřeje na teplotu 8–10 ° C - to je optimální doba, kdy má výhonek účinně využívat jarní vlhkost, aby rostly dobré kořeny. Pro výsadbu vyberte hlavu o velikosti vlašského ořechu a menší, v předvečer řez ocas (na závěs), namočené po dobu 12 hodin ve vodě nebo světle růžový roztok manganistanu draselného.

Vzor výsadby je téměř kvadratický - řady jsou uspořádány 30–40 cm a výsev 20–30 cm, protože jedna jednotka sadby hnízdí žárovky, potřebuje větší krmnou plochu než normální tuřín. Čím tlustší je výsadba, tím menší budou hlavy, takže pokud potřebujete plemeno odrůdy, získáte více semen, vzdálenost mezi rostlinami se sníží na 8–10 cm.

Před výsadbou jsou brázdy hojně kůlny s vodou, sevke pohřben tak, že vrstva zeminy nahoře nepřesahuje 2-3 cm

Tip! Aby se tu řepka zvětšila, pěstují plantážníky o průměru do 3 cm - v ní je 3-5 pupenů. Velká cibule obsahuje 10–12 spících pupenů a více, bude dávat spoustu materiálu na výsadbu.

Pěstování semen

Pro chov nové odrůdy šalotky je vhodné použít metodu pěstování ze semen.

Pro urychlení a zvýšení rychlosti klíčení, 15 dní před setím, se semena nasávají po dobu 2 dnů, poté se zamíchají do vlhké látky a umístí do chladničky. Před výsadbou, suché až tekuté.

Chernushka zasetý do vlhkých brázdy do hloubky 1-1,5 cm, sypané humusem výše. Sazenice se několikrát zředí, mezi rostlinami zůstane interval 8–10 cm a výsledná výsadba se používá pro vegetativní rozmnožování. Ale můžete pěstovat ze semen a plné rodiny cibule šalotky, pro to, nejprve připravit sazenice.

Metoda výsevu

Semena pro semenáčky se vysévají počátkem března, takže před přistáním na zemi uplynulo 55–60 dní. Krabice potřebují nízké (10–12 cm), půda je lehká a volná. Je dobré používat kazety jako nádobu. Ihned po výsevu a před tím, než se objeví první smyčky klíčení, je obal zakryt filmem nebo sklem. 2 týdny před transplantací začínají sazenice ztvrdnout. Výhonky se provádějí při výsadbě sazenic cibule šalotky na jaře v otevřeném terénu.

Péče a čištění

Péče o šalotku je včasná pleť a uvolnění. Zavlažováním je kultura nenáročná - roste ve středním pruhu bez umělého zavlažování, v jižních oblastech je zavlažována pouze v měsících bez srážek. Chudé půdy jsou krmeny plným hnojivem (30–40 g na kbelík vody).

Chcete-li získat větší hlavy, někteří zahradníci doporučují ředění hnízda, odstranění malých vzorků a ponechání 4-5 více vyvinutých tuřínů. Proveďte to alespoň měsíc před čištěním.

Sklizeň v druhé polovině července, nejpozději 2. srpna (před Ilyou). Indikátor - mrtvý, začínající žloutnout. Před pokládkou šalotkové cibule k uskladnění se suší po dobu 3-4 týdnů v teple větrané místnosti.

Kvíz o peří

Šalotka na zelení může být pěstována na parapetu. Za tímto účelem, nejdříve v lednu, se žárovky umístí do nádob s malým množstvím vody. Je třeba vzít velkou hlavu - v ní je mnoho zákoutí, což znamená, že bude hustá růžice listů.

Použijte šalotku pro vynucení zelení ve sklenících. V tomto případě se sedok vysadil po 8 cm s intervalem mezi řádky 15 cm.

Rozmanitost odrůd

Navzdory tomu, že šalotka se dlouhodobě pěstuje, výběr nových odrůd nabývá na síle a jejich popis naznačuje velký potenciál kultury. Zde jsou některé z nich.

Jiné druhy šalotky jsou také pěstovány na pozemcích domácnosti. Na slyšení Bonill, Star, věřící, zahradníci jako červené odrůdy - Afonya, Sprut, Ural violet, holandské červené slunce (Red Sun) je v poptávce.

Šalotka, rodinná cibule: odrůdy, zemědělská technika

Šalotka, rodinná cibule: zemědělská technika

Účelem zpracování půdy je vytvořit optimální podmínky pro rychlý růst kořenů, jejich intenzivní růst během vegetačního období a účinnou absorpci živin z půdy.

Úrodná vrstva nejméně 20 cm vysoká by měla být volná, bez hrudek, s dostatečným množstvím (alespoň 50%) vzduchového prostoru mezi půdními částicemi. Na zhutněné, navlhčené půdě, když není přístup ke kyslíku ke kořenům, klesá absorpce živin z půdy, šalotka snižuje větvení a tvoří se malé žárovky. Ve volné půdě jsou kořeny rozloženy rovnoměrně po celém profilu av husté půdě prameny podél trhlin.

Zpracování půdy začíná na podzim. Ihned po sklizni předchozí plodiny je půda vykopána alespoň na bajonet lopaty. Utahování kopáním by nemělo být. Čím dříve se provádí, tím vyšší bude sklizeň. Pod podzimní výsadbou šalotek a česneku by měla být půda připravena nejméně jeden měsíc před výsadbou, aby se mohla usadit. Pod podzimním kopáním si můžete vyrobit organická a minerální - fosforečnato-draselná hnojiva.

Pokud je půda velmi hustá, můžete provést dvouvrstvé rýpání: vykopat příkop do hloubky a šířky rýčového bajonetu, uvolnit dno hluboko vidlicemi a pak vykopat další, překonat půdu do předchozí. Pokud je půda velmi špatná, může být kompost aplikován na dno výkopu. Tímto způsobem vznikají hluboce pěstované zeleninové půdy.

Plocha vykopaná na podzim je uvolněna brzy na jaře, jakmile její povrch vyschne a půda se nelepí na hrábě. Pokud je půda zhutněna, je vykopána do menší hloubky než na podzim, a pokud se vykopl na plný bajonet, pak vrstva není zabalena. Takové bezopvalnaya kopání je vhodné v nezavlažovaných oblastech, protože když je méně vody, ztrácí se odpařování. Po vykopání pozemku ihned uvolněte hrábě.

Potřeba řemesel, jako jsou hřebeny, stejně jako jejich výška, závisí na stupni zvlhčení místa. V nevylévané

Řádky buď jen označují, nebo vůbec ne: A na přehřátých půdách může jejich výška dosahovat 30-50 cm. Jeho optimální šířka je 90-100 cm.

DOPRAVNÍ MATERIÁL ONION-SHALOT

Šalotky se šíří vegetativně, s cibulkami a kvalita, velikost, skladovací podmínky sadby určují hnízdění, velikost, prodejnost cibulí, střelbu rostlin a ochranu. Čím větší je výsadbová cibule (18-20 g), tím kratší je vegetační období a dřívější 3 - 5 dní se vyskytují listy; 1,5-2 krát vyšší výtěžek; lepší rostliny zeleň. To však zvyšuje počet žárovek v hnízdě a snižuje hmotnost každého z nich. Při použití jemné výsadby materiál snižuje počet cibulí v hnízdě, ale hmotnost každého bude více.

Pro kompenzaci snížení výtěžku při použití jemného výsadebního materiálu je nutné zvýšit rychlost výsadby. Ale velmi často, s mnoha lety používání stejné odrůdy šalotek, z roku na rok se stává menší a menší, odrůda degeneruje, což je spojeno s porážkou rostlin se žlutým cibulkovým trpasličím virem. Malé žárovky jsou obvykle více infikovány virovou infekcí, která se hromadí, pokud z celkové hmoty určené k výsadbě neustále vybíráme pouze malý materiál na výsadbu.

Proto je nutné pěstovat osivo zvlášť. Na podzim si vyberte a skladujte odděleně (při teplotě 18-20 ° C) největší žárovky o hmotnosti 24-40 g, vyberete je z dobře listnatých rostlin. Při použití velkých výsadbových cibulí se získá hnízdo s více cibulkami, 8-12 cibulí, z nichž každá bude mít minimální počet pupenů. Tyto menší žárovky (10-15 g) se používají jako materiál pro pěstování produktů určených k prodeji. V hnízdě z nich se tvoří 4-5 žárovek, ale jsou větší a každá bude mít 6-10 pupenů. Z nich se opět vybírají děložní žárovky pro výsev. A to se opakuje každoročně.

Výsadbový materiál šalotky lze skladovat teplým způsobem při teplotě 15-20 ° С, v zimě - chladným způsobem (-1. + 1 ° С). Metoda teplého skladování je však spolehlivější.

Fusarium (kořenová hniloba) je přenášen s výsadbou žárovek, infekce je soustředěna v dolní části, krční bakteriální hniloba je infekce v sukulentní cheshus. Thrips, háďátko, roztoč cibule šíří od škůdců s žárovkami.

Pro výsadbu je nutné pečlivě vybírat pouze zcela navenek zdravé žárovky s pevným usazením suchých šupin, bez trhlin na dně. Rostlinný materiál je nutné zahřívat po dobu 5-7 dnů při teplotě 35-38 ° C pouze před jeho uskladněním. Udržujte ji v temné místnosti, protože Světlo přispívá k aktivnějšímu životnímu stylu a rychlému šíření strašidel.

V našich experimentech bylo zvýšení výtěžku z namáčení žárovek před výsadbou v různých roztocích nevýznamné (od 1 do 9%). Použití namáčení by proto mělo být přesvědčeno o účinnosti této metody pouze na základě vlastních zkušeností s použitím doporučených prostředků.

Není třeba stříhat horní část žárovky nad závěs. To urychluje růst zelených listů. Je však nutné, aby růst kořenového systému předcházel růstu listů v šalotkách, ke kterému dochází bez prořezávání.

Jak jsme psali výše, velké cibule mohou být řezány podélně mezi pupeny před výsadbou. Předřízněte horní. V hnízdě bude méně žárovek a zvětší se. Řezané části cibulí by měly být vysazeny pouze ve velmi úrodném prostředí, kde je zajištěno pravidelné zavlažování.

VELIKOST VYKLÁDKY A NORMY JEJICH VÝDAJŮ NA JEDNOTKÁCH OBLASTI

Velikost cibulových cibulovin a jejich spotřeba při výsadbě na jednotku plochy patří mezi hlavní agrotechnické parametry, které určují plodinu, její strukturu, kvalitu cibule a zelené listy. Velké cibule výsadby rychleji klíčí, rychlost růstu rostlin z nich je intenzivní, jsou intenzivní, s četnými listy; dozrávání žárovek a usazování listů nastává o 2 až 4 dny dříve než z materiálu s jemnou výsadbou. Zpravidla, s dostatečnou vlhkostí, je celkový výtěžek vyšší, rychlost reprodukce je vyšší, protože v hnízdě je více žárovek. Hmotnost jedné žárovky a výtěžek žárovek standardní velikosti o průměru větším než 3 cm se však sníží. Vzhledem k velké spotřebě velkého materiálu na výsadbu se výnos "sám" sníží téměř 2 krát (poměr počtu pěstovaných cibulí k sadeným).

Při použití velkých výsadbových cibulí, výrazně méně nebo ne zcela virové rostliny vizuální kontrolou.

Ale protože pro výsadbu musíte použít žárovky různých velikostí, je třeba najít optimální kombinaci velikosti žárovky a norem výsadby, které poskytují největší agronomický efekt. Žárovky o hmotnosti 10 g by měly být vysazeny rychlostí 25-30 kusů / m2; hmotnost 15-17 g bude potřebovat 18-20 kusů / m2; 25-27 g - 10-15 kusů. Spotřeba výsadebního materiálu od 200 do 500 g 1m2.

Výnos a jeho kvalita však závisí nejen na velikosti cibule v roce výsadby, ale také na tom, které zlomky byly odebrány v předchozích letech.

Během 5 let jsme studovali různé varianty střídání velikostí cibulovin. Maximální výtěžnost získaná ročním použitím výsadby velkého materiálu na výsadbu. Pokud se v sérii těchto let používá střídavě hrubý a jemný výsadbový materiál, plodiny se snižují, čím častěji se malé cibule odebírají k výsadbě. Při výsadbě do 5 let od 5 velkých sadebních materiálů poklesl výnos o 27%; 3 roky - 65%; 2 roky - 92%, a pokud během následujících 4 let byl použit pouze malý výsadbový materiál, pak výtěžek klesl o 2-3 krát, což naznačuje degeneraci vzorku. Tyto výsledky ukázaly, že při produkci semen šalotky by měly být jako děložní cibule používány pouze velké výsadby, jejichž počet let by měl být nejméně 4.

Pro výrobu velkých žárovek je ekonomičtější používat malý výsadbový materiál, ale odebíraný z populace, která byla reprodukována z velkých cibulí na výsadbu dva, nebo lépe než tři roky. Každoroční výběr drobných cibulí z populací jako materiálu pro výsadbu je nepřijatelný, protože vede k degeneraci vzorku v důsledku hromadění virové infekce, která vždy doprovází malé cibuloviny: výtěžek je snížen, hmotnost cibule, jejich počet v hnízdě, objem jejich listového aparátu významně klesá.

ČAS PRO VYKLÁDKU ONION-SHALOT

Možné jarní a podzimní výsadby šalotky.

Pružné přistání je spolehlivější. Období vegetace - doba od hromadných výhonků až po hromadné dávkování listů a dozrávání v šalotkové cibuli je podstatně kratší než u cibule cibule. O úspěchu pěstování šalotek rozhoduje raná jarní sezóna na konci dubna, první dekáda května. Pokud je půda připravena již od podzimu, není třeba ji kopat, ale jen hluboko se plují, aniž by se nádržka udržovala na vlhkosti.

Při předčasné jarní výsadbě, kdy je v půdě dostatek vlhkosti a její teplota je 8-15 ° C, dochází k intenzivnímu růstu kořenů v hloubce zapuštění cibulí, které předchází růstu listů.

Během pozdní výsadby ve druhé polovině května rychle vysychá půda na Sibiři, její teplota stoupá na 15-18 ° C a růst listů je rychlejší než kořeny. Rostlina trpí nedostatkem vody a živin. V některých letech se teplota na konci května zvýší na 30 ° C a žárovky šalotky vůbec neklíčí.

Optimální termíny pro získání masových výhonků šalotkové cibule jsou 3 dekády května: Během červnových výhonků, zejména těch pozdějších, je fotoperiodický způsob růstu rostlin narušen: intenzivní růst listů nastává na konci června na dlouhý světelný den (listy rostou lépe na kratší den) a tvorba cibule se posouvá. zkrácený den - konec července - srpen. Na konci, žárovky nejsou dozrávají, hodně "tučné buchty".

Podle našich údajů byl pokles výnosů plodin na konci května a v prvních pěti červnových dnech v první dekádě května 16 a 32% ve srovnání s raným obdobím.

Pro rané dozrávání odrůd šalotky během jarní výsadby trvá vegetační období od 50–60 dnů od vyboulení po sklizeň, 65–70 dní pro střední zrání, 70–75 dní pro středně pozdní dozrávání. Úroveň produktivity během pozdní výsadby není kompenzována pozdním sklizňovým obdobím, protože nízké půdní teploty jsou nezbytné pro rychlé zakořenění osázených cibulí a rychlý růst kořenového systému přes listy, které jsou zachovány na začátku května. Včasná výsadba zajišťuje intenzivní růst listů během kratšího dne.

O podzimnuyu výsadbu šalotky vám řeknou později.

Grinberg, E. G., Cand. Science, Susan VG, lékař S.-H. věd

(Zahradnické číslo Ural 50, prosinec 2013)

Šalotka, rodinná cibule: odrůdy

Šalotka (v lidech - rodinná cibule, kuschivka, keř, sorotazubka) - druh cibule.

Pěstuje se více než 2 tisíce let. To přijalo jeho latinský název od jména města Askolon v Palestině, kde to bylo chováno ve velkém množství ve starověku. Z těchto míst ve 13. století ji křižáci začali dodávat do Evropy.

Externě, šalotka rostliny jsou menší než cibule. Jeho listy jsou také trubkovité, ale úzké, šikmo tvarované, tmavě zelené, s voskovým povlakem. Šalotka je považována za aristokrata z dobrého důvodu - jeho cibule je něžná, šťavnatá, chutná a voňavá. Zvláště oceníte své gurmány, protože To je věřil, že to není utopit delikátní chuť jiných výrobků.

Šalotka vypadá jinak než cibule cibule v menších žárovkách (20-50 g), silné větvení, a co je nejdůležitější - vysoká precocity a vysoká zeleň žárovek, které bez problémů leží až do nové sklizně. Dozrává o měsíc dříve než cibule a téměř nestřílí. Šalotka je extrémně mrazuvzdorná. I zmrazená cibule roste a dává dobrou sklizeň.

U lidí jsou šalotky vysoce ceněny pro šťavnaté a voňavé zelení a středně velké, dobře konzervované cibule, které jsou skladovány až do nové sklizně iv městském bytě. Jeho chuť je velmi příjemná, ostrá, ale měkčí než cibule. A jeho pero je velmi něžné a dlouho nevyrůstá. Ano, a rostou mnohem snadněji než cibule.

Shallot odrůdy

Nejčastěji, když pěstují šalotky, věnují zahradníci mnohem menší pozornost odrůdě než při pěstování cibule. Obvykle hledají jen „rodinnou cibuli“. Nicméně, tam je docela nemnoho druhů šalotky, včetně výborných odrůd Ural a sibiřský výběr. A tak, aby mohly být snadněji navigovány, níže je velmi stručný popis nejběžnějších odrůd šalotky.

Ayrat - polořadovka-ostrá odrůda pro pěstování ve dvouleté kultuře. Produktivita je 1,6 kg / m2. Žárovka zaoblená, se žlutými suchými šupinami o hmotnosti 15 g. V hnízdě tvoří 5-6 žárovek.

Albik - brzy zralý stupeň. Žárovky jsou kulaté ploché, váží 20-30 g. V hnízdě se tvoří až 8 žárovek. Vyznačuje se stále vysokým výtěžkem a dobrými vyboulenými žárovkami.

Andreyka je středně ostrá odrůda s tmavohnědými suchými a narůžovělými šťavnatými šupinami. Žárovka je příčně eliptická, váží 25 g. Výtěžek je 1,8 kg / m2.

Atlas F1 - hybrid v polovině sezóny. Žárovky vynikající chuti, velmi dobře uložené. Suché vnější váhy bronzově hnědé.

Athos je polořadovka-ostrý produktivní rozmanitost (2.0 kg / sq. M). Žárovka široce vejčitá, váží až 30 g. Suché šupiny jsou tmavě červené, šťavnaté - načervenalé. V hnízdě tvoří 4-5 žárovek.

Belozorets 94. Odrůda je brzy zralá, ostrá chuť. Zraje v 76-85 dnech. Žárovky jsou kulaté a kulaté oválné, váží 27-27 g. Barva suchých šupin je světle fialová se žlutým nádechem, šťavnatá je purpurová s fialovým odstínem. Žárovky jsou prodejné.

Bonnil F1. Patří k odrůdám střední chuti polo chuti, na jednom místě roste až pět let. Výnos tuřínu s listy 1,5 kg / sq. m. Pěstuje se v roční plodině semen. Vegetační období 82-87 dní. V hnízdě 4 nebo více kulatých žárovek o hmotnosti 30-39 g. Suché šupiny žárovek jsou žlutohnědé. Variety lezhky, dává stabilní výnosy zelených a žárovek.

Vitaminový koš. Brzy zralá odrůda pikantní chuti. Od klíčení až po sklizeň na zelené peří 19-22 dní, až po hromadné listové ubytování 65-70 dní. Barva suchých žlutých šupin, šťavnatě bílá. Žárovky s hmotností do 30 g. Kapacita žárovky je vysoká.

Vonsky. Pozdní dozrávání cibule. Žárovky jsou malé až střední velikosti (30-70 g), v hnízdě jsou obvykle 3-4 žárovky. Barva vnějších šupin žárovek je červená, vnitřní šťavnaté jsou bílé s světle fialovým odstínem, chuť cibulí je polomatná. Vyniká mimo jiné odrůdy odolné proti nepříznivým podmínkám pěstování, škůdcům a chorobám.

Garant - odrůda střední sezóny. Žárovky jsou kulaté, váží 25-30 g, polomatná chuť. Obarvení suché šupiny žluté. Odrůda má vysoký výtěžek a bezpečnost žárovek.

Miner je střednědobá odrůda semi-ostré chuti pro pěstování ve dvouleté kultuře. Žárovka zaoblená, váží 16-18 g. V hnízdě 5-7 žárovky. Suché váhy cibule jsou žluté. Výtěžek 1,6 kg / m2. m

Guran je polořadovka-ostrá odrůda pro pěstování ve dvouleté kultuře. Žárovky jsou kulaté, váží 26 g. Suché šupiny jsou světle hnědé s šedavým odstínem. Formy v hnízdě 4-5 žárovek. Výtěžek 1,7 kg / m2. m

Firebird. Středně sezonní poloprudká odrůda s vegetační sezónou 49-52 dní. Žárovky jsou ploché, váží 25-30 g. Suché šupiny jsou žlutohnědé.

Starlet Jeden z prvních odrůd dozrávání s vegetační sezónou od klíčení k listovému ubytování 55-60 dnů. Žárovky jsou malé, váží 25-50 g, ostrá chuť. Barva syrových žlutých šupin s růžovým odstínem, domácí šťavnatá - bílá. Odrůda je odolná vůči suchu, plodná.

Smaragd. Včasná zralá polo-ostrá odrůda. Žárovka zaoblená, váží 18-22 g. Suché šupiny hnědé s růžovým nádechem, šťavnaté - bílé. 3-4 žárovky v hnízdě. Produktivita vodnice je 1,2-1,4 kg / m2. m. Skladováno po dobu až 10 měsíců.

Kaskáda Brzy dozrávající odrůdová chuť horké chuti pro pěstování ve dvouleté kultuře Sevky. V hnízdě 5-6 žárovek váží až 35 g každý. Bulb ovoid. Suché růžové šupiny,

Koinarsky. Odrůda je v polovině sezóny polo-ostrá. Vegetační období 83 dní. V hnízdě se tvoří 2-4 žárovky kulatého plochého a kulatého oválného tvaru o hmotnosti asi 26 g. Barva suchých šupin je hnědavě růžová, šťavnatá je světle fialová s bílým nádechem.

Robustní. Středně pozdní polomatná odrůda s vegetační sezónou 52-69 dní. Žárovky oválného tvaru s růžovými suchými šupinami. V hnízdě od 4 do 7 žárovek o hmotnosti 23-52 g. Kvalita je vysoká. Odolný vůči pušce a hnilobě. Vhodné pro sub-zimní přistání.

Velká žárovka. Střední sezóna. Žárovky jsou velké, s průměrnou hmotností 50-60 g, slámově zbarvené. Odrůda je produktivní, v hnízdě je obvykle 3-4 cibule.

Kubánská žlutá - střední sezóna odrůdy cibule. Žárovky jsou malé, váží od 20 do 35 g, jejich tvar je kulatý až kulatý. Barva suchých šupin je žlutohnědá, vnitřní sukulentní bílá se slabě zelenou. Chuť žárovek je polo-ostrá. Odrůda je velmi plodná, v hnízdě jsou obvykle 4-6 žárovek.

Kubán Kvochka je mnohotvárná, plochá odrůda s krásnými růžovo-červenými žárovkami.

Kunak je raná cibulová odrůda s vegetační sezónou 70-75 dní. Žárovky jsou ploché, kulaté, váží 25-35 g, velmi hustá, polomatná chuť. Zbarvení suché žluté šupiny, domácí šťavnaté - bílé.

Kushchevka Charkov - odrůda střední sezóny s vegetační sezónou 65-70 dnů. Žárovky jsou malé, váží 25-30 g, polomatná chuť. Barva vnějších šupin je žlutohnědá s fialovým odstínem, sukulentní vnitřní jsou světle fialové. V hnízdě je obvykle 6-7 žárovek. Odrůda je odolná vůči nízkým teplotám a nedostatku vody v půdě.

Marneulsky (Bargalinsky). Pozdní dozrávání šalotky. Žárovky jsou podlouhle oválné, váží 50-90 g. Barva suchých šupin je růžově žlutá, vnitřní šťavnatá je bílá. V hnízdě je obvykle 4-6 žárovek. Odrůda je velmi produktivní, šíří se především semeny.

Mimo sezónu. Výjimečně plodná odrůda, určená pro pěstování v zeleni v zimních a jarních sklenících a v pokojových podmínkách. Odrůda je brzy zralá. Listy jsou světle zelené, až 30 cm dlouhé, žárovky jsou ploché, malé, váží až 20 g. Barva suchých žlutých šupin, vnitřní šťavnatá - bílá. V hnízdě je 8-10 žárovek.

Ruská fialová. Střední odrůda s vegetační sezónou od klíčení až po ubytování cca 100 dní. Žárovky jsou kulaté, váží 25-40 g, polo-ostré nebo sladké chuti. Barva suchých vnějších šupin je fialovohnědá, vnitřní masitá - od světle růžové až po růžovou. Ve velkém hnízdě je až 15 žárovek. Odrůda je mimořádně plodná, chová se hlavně s cibulkami.

Náušnice je nová, střední sezóna, multi-starter odrůda pro pěstování ve dvouleté plodiny sazenic. Žárovky jsou kulaté, husté, váží 25 g, ostrá chuť. Suché šupiny jsou žluté, šťavnaté, bílé. Skladováno po dobu 8 měsíců.

Sibiřská žlutá. Jedna z nejlepších odrůd raného dozrávání. Období růstu od klíčení až k listí je 60-70 dnů. Žárovky jsou malé, váží 20-25 g, ostrou chuť. Barva vnějších suchých šupin je žlutá, vnitřní sukulent je bílý. V hnízdě je až 7-8 žárovek. Stupeň je velmi plodný, liší se ve vysoké bouli žárovek, odolnost vůči chorobám.

SIR-7. Raná paleta šalotek. Žárovka je hustá, malá, váží 20-35 g. Zbarvení vnějších šupin žlutě růžovým odstínem. Počet žárovek v hnízdě od 4 do 7 kusů. Odrůda je velmi produktivní, dobré žárovky.

Sněhová koule Brzy zralá odrůda s ostrými chuťovými cibulkami. Bulb oválný, váží až 32 g. Suché a šťavnaté bílé šupiny. Produktivita tuřínu je 1,9 kg / m2. Uchovává se do 7 měsíců.

Straka. Zimní odolná odrůda. Žárovky prodloužené, tvoří velké hnízdo 5-7 kusů. Zbarvení vnější šupiny hnědavě fialové.

Sophocles Mid-early polo-ostrá odrůda, 59 dnů projít až do ubytování listy. Velmi plodné. Suché šupiny jsou hnědé s načervenalým nádechem, šťavnaté - světle fialové. V hnízdě od 4 do 8 kulatých cibulí o hmotnosti od 25 do 50 g. Lezhky, odolné proti hnilobě fusarium.

Sprint Počátkem zralých tříd se na konci července tvoří zralé cibule. Dobré pro získání zeleně. Pikantní chuťové žárovky o hmotnosti 20-35 g, světle žlutá s růžovým nádechem.

Ural 40. Vynikající raná zralá šalotka, cibule dozrávají koncem července. Žárovky krásného oválného tvaru o hmotnosti 35-55 g. Rozlišují se ve vysoké a stabilní produktivitě a lezhkost.

Ural fialová. Středně pozdní polo-ostrá odrůda pro pěstování cibule cibule. Barva suchých šupin je červeno-fialová. Hmotnost zploštělých cibulí do 58 g. Odrůda je odolná vůči pušce a hnilobě.

Chapaevsky. Odrůda je střednědobá, univerzální, odvážná, poloprudká chuť. Vegetační období 66 dní. V hnízdě tvoří 3-8 žárovek. Žárovky jsou zaoblené nebo zaoblené, váží až 40 g. Barva suchých šupin je světle fialová s růžovým nádechem, šťavnatá je světle fialová.

V.G. Shafransky

(Zahradnické číslo Ural 13, březen 2016)

Pěstování rodinné cibule, popis a fotografické rozmanitosti

Rodinná cibule je oblíbeným zahradníkem. Je to druh společné cibule. Hlavním rozdílem chuti rodinné cibule je její vysoká šťavnatost a chuť. Tento druh má také nízkou hořkost, tolik ocení pro jemnost chuti. Luk rodiny dostal jméno kvůli příslušenství k mnoha druhům.

Vlastnosti cibule rodiny

Luk rodiny má množství výrazných rysů, které odlišují to od jiných druhů: t

Žárovky jsou podlouhlé. Hmotnost každé žárovky je v rozmezí 25 až 50 gramů, společně tvoří druh hnízda, který může obsahovat až 30 cibulí.
Peří z rodinné cibule má nízkou tloušťku, je méně ostré a má povrch připomínající vosk.
Žárovky tolerují dlouhodobé skladování.
Delikátní chutě umožňují ve vaření používat širokou cibuli.
Multi-onion umožňuje výrazně zvýšit výnos ze stejné oblasti.

Pěstování a péče

Proces pěstování rodinné cibule je v mnoha ohledech podobný pěstování běžné cibule. Nicméně, tam jsou některé malé rysy.

Příprava půdy

Rodinné cibule preferují úrodné půdy, které mohou být těžší než u běžné cibule. Půda by měla mít dobrý odvodňovací systém. Kyselost půdy by měla být neutrální. Jako nejlepší předchůdci lze nazvat brambory, fazole, mrkev.

Od podzimu se doporučuje přidávat humus v množství 5 kilogramů, stejně jako 25 gramů superfosfátu a 15 gramů draselné soli na metr čtvereční.

Před výsadbou bude hnojení dusičnanem amonným v množství 7 gramů na metr čtvereční hrát pozitivní roli.

Doba přistání

Stojí za zmínku, že cibule je rostlina odolná za studena. Při dostatečně nízké teplotě se může její kořenový systém vyvíjet intenzivně, ale to není patrné růstem listů.

Kořenový systém může růst při teplotách od +2 do +25 stupňů. Zároveň bude klidně snášet mrazy až do -6 stupňů. Zelená část rostliny vykazuje nejlepší růst při teplotách od +15 ° C do +25 ° C, což jí nebrání v úspěšném mrazu na -7 a zahřátí na +35 ° C.

Tyto údaje by měly být při výběru optimálního času přistání pečlivě zváženy.

Pokud vám chybí čas a rostlina žárovky s dostatečným teplem půdy a vzduchu, okamžitě začít aktivní růst zeleně, na které budou všechny síly závodu směřovat. Kořenový systém zůstane nedostatečně rozvinutý, což nepříznivě ovlivní budoucí sklizeň.

Rodinná cibule smí sázet nejen na jaře, ale i před zimou. V tomto případě lze očekávat dřívější sklizeň a greeny se tvoří o 10–12 dní dříve.

Vzor přistání

Optimální vzdálenost je 20 cm mezi řadami a 10 centimetry mezi žárovkami. S tímto schématem bude spotřeba 1–1,5 kg sadby na metr čtvereční lože. Je lepší použít pro pěstování žárovek střední velikosti. Malá cibule nedá dobrou sklizeň, takže má smysl zasadit je pouze na zelení.

Je nemožné podcenit vzdálenost mezi vysazenými žárovkami, protože v tomto případě bude plodina poměrně malá.

Příprava sadby

Chcete-li získat sklizeň velkých žárovek, musí být řádně připravena výsadba materiálu. Proces přípravy lze rozdělit do několika fází:

Čištění přistávacích žárovek suchých šupin.
Leptání v roztoku síranu měďnatého. Pro přípravu roztoku použijte 1 polévkovou lžíci vitriolu na 10 litrů vody. Po zákroku je třeba cibuli omýt čistou vodou.
Namočení v roztoku komplexního hnojiva. Tento proces umožňuje žárovkám vrátit ztrátu vlhkosti během skladování, jakož i doplnit zásobu živin. Doba máčení je deset hodin.
Klíčení Připravené žárovky se umístí do nádoby a přikryjí se víčkem. Nádoba by měla být umístěna v nevytápěné místnosti před vytvořením kořenů o délce pěti milimetrů.
Řezání žárovek na polovinu. Někteří tento postup nevytvářejí, ale je velmi účinný při získávání velkých cibulí v plodině. V každé polovině zůstane méně pupenů, ale v důsledku toho se vytvoří větší žárovky, protože nebudou omezeny sousedními.

Výsadba rodiny luk

Pokud plánujete zasadit na jaře, měli byste počkat, až se půda zahřeje na +5 stupňů. Celý proces přistání lze rozdělit do několika etap:

Uvolňující ornice.
Tvorba brázdy pro přistání.
Zalévání brázdy.
Hnojení. Zpravidla můžete omezit zavádění dřevního popela.
Hilling přistání.

Péče o rostliny

Až do vzniku výhonků deset centimetrů dlouho, nemůžete dělat nic. Zalévání a další péče také není potřeba. S tímto přístupem začnou kořeny usilovat hluboko do země při hledání vlhkosti, která příznivě ovlivní výživu rostliny v budoucnu.

Dále se doporučuje mulčování půdy. Jako mulč je nejjednodušší použít zkosené plevele. Není nutné je sušit. Je nutné odolat vrstvě asi 10 centimetrů. Když suší mulč, bude postel pokryta porézní hustou vrstvou. To nejen obohatí půdu o živiny, ale také chrání lůžko před plevelem. Mulč si uchová vlhkost potřebnou k vyživování cibule a zajistí dobrý přístup vzduchu a zabrání přehřátí půdy na slunci.

Cibule se doporučuje jednou týdně zalévat rychlostí 20 litrů na metr čtvereční.

Dodatečné krmení, když pěstování cibule, zpravidla nevyžaduje. Pokud se však listy stanou malé nebo začnou žloutnout a vyblednou, můžete připravit roztok 10 gramů dusičnanu amonného a 15 gramů draselné soli na 10 litrů vody. Sůl potaše může být nahrazena dřevěným popelem. Jako organické hnojivo lze doporučit hnoj, stárnout tři roky nebo ptačí trus. Hnůj se ředí vodou v poměru 1 až 10, a ptačí trus - 1 až 15. Pokud se cibule pěstuje na špatných půdách, pak se podobné krmení může provádět dvakrát. Poprvé se hnojivo aplikuje v období intenzivního vývoje zeleně a druhé - na počátku tvorby žárovek.

V případě poškození rostlin nebo škůdců by měl být postřik postřikem 1% roztokem směsi Bordeaux. Je důležité si uvědomit, že v tomto případě nelze zeleninu jíst. Léčba musí být zastavena deset dní před sklizní.

Sklizeň

Můžete začít sklízet, když polovina peří zvadne. Nejčastěji k tomu dochází na konci července. Utahování za čištění nestojí za to, protože žárovky budou absorbovat přebytečnou vlhkost z půdy, která může aktivovat růstový proces, porušující dobu odpočinku potřebnou pro skladování. Krátce před čištěním zastavte zavlažování.

Zralé cibule se po vysušení rosy úplně vykopl. Pro sbírku je perfektní slunečný den. Během dne by měly žárovky ležet na posteli pod sluncem, což jim umožní dobře vyschnout. Ve večerních hodinách by měla být cibule odstraněna na tmavém, chladném místě s nízkou vlhkostí, v jedné vrstvě. Od tohoto okamžiku začíná proces sušení, který trvá až 15 dnů.

Určit připravenost cibule může být na krku žárovky, mělo by být docela suché. Když cibule jsou dobře sušené, můžete oříznout peří. Pro skladování vyberte dobré žárovky bez poškození.

Cibuli lze skladovat v krabicích umístěných v mírně teplých místnostech s nízkou vlhkostí.

Odrůdy cibule rodinné

Všimli jsme si nejoblíbenějších odrůd rodinné cibule v domácích zahradnících:

Staří věřící. Choval v regionu Vologda. Žárovky této odrůdy se vyznačují měděně růžovým odstínem. Má velký počet užitečných položek. Stupeň obdržel jméno kvůli žádosti starých věřících v lékařských účelům. Vyznačuje se poměrně pikantní chutí.
Veliky Ustyug Odrůda má poměrně velké žárovky zaoblené. Má průměrnou ostrost.
Knyazhich. Tato odrůda se vyznačuje prodlouženými cibulkami s růžovým tělem. Vhodné pro dlouhodobé skladování.
Prometheus Velká odrůda s velmi jemnou chutí. Odlišuje se ve zvýšené produktivitě.
Náušnice Rozptýlí žluté žárovky. Má hustou strukturu a pálivou chuť.
Albiku Žárovky jsou lehce ploché. Mají slabou ostrost. Odrůda má vysoký výnos zeleně.
Grant Žárovky této odrůdy mají jasně žlutou barvu, mají průměrnou ostrost.

Šalotka a cibule rodiny

Často vyvstává otázka, zda existuje rozdíl mezi cibulí a cibulí, tzv. Šalotkou. Ti, kdo mezi tyto dva pojmy kladou stejné znamení, se mýlí.

Šalotka je speciální celoroční odrůda cibule, která se vyznačuje svou zemědělskou technologií. V prvním roce vzniku cibulí ze semen. Žárovka šalotky se podobá hlavě česneku ve struktuře, skládá se z jednotlivých hřebíček. Po uschnutí šalotky se hřebíček rozpadne a ve druhém roce se zasadí. Již z těchto malých šalotek žárovky rostou větší hnízda s více žárovkami. Další reprodukce probíhá vegetativně v průběhu několika let. Takové rysy jsou charakteristické pouze pro šalotkovou cibuli.

Cibule rodina, na rozdíl od šalotky, je více podobná běžné cibuli. Vytváří šípy, dává semena, se kterými se množí.

Proto by tyto zcela odlišné typy neměly být zaměňovány. Vynikající chuť, kterou ocení gurmáni celého světa, dává šalotkám pokrmy.

Správně dodržovat všechny tipy pro pěstování rodinné cibule, můžete získat nejen dobrou sklizeň žárovek pro zimní skladování, ale také vitamíny bohaté na zelení. Podrobný popis zemědělské techniky pomůže dosáhnout nejlepších výsledků a fotografie sklizně nejúspěšnějších zahrádkářů budou motivovat k pěstování rodinné cibule namísto tradiční cibule.